Gegužės 30 d. Tarptautinė bulvių diena, pasaulinis bulvių vaidmens maisto saugumo ir mitybos srityse pripažinimas. Peru, bulvių gimtinė, yra daugiau nei 3,000 vietinių veislių, daugelis auginamų aukščiau 3,200 metrųSmulkieji ūkininkai, ypač Ankaše, išsaugojo šią biologinę įvairovę ištisas kartas.
Pasak Peru Agrarinės plėtros ir drėkinimo ministerija (MIDAGRI)Daugiau nei 711,000 šeimų 19 regionų priklauso nuo bulvių auginimo. Šie ūkininkai yra labai svarbūs norint išlaikyti derlių, kuris maitina milijonus žmonių, ir kartu prisitaikyti prie klimato kaitos iššūkių.
Techninė parama didina derlių ir biologinę įvairovę
Nuo 2015 m. tokios iniciatyvos kaip „Žemės ūkio programa bulvių vertės grandinės plėtrai“ padėjo 1,600+ šeimų Ankaše pagerinti derlių taikant modernias technologijas. Tokios bendruomenės kaip Huaripampa, Ayash ir Santa Cruz de Pichiú dabar kultivuoti 400 hektarų per metus, gaminantis 4,800-5,600 tonų vietinių bulvių.
Svarbus susitarimas Spalio 2024 tarp Ankašo regioninis žemės ūkio direktoratas ir Santa Cruz de Pichiú bendruomenė jei 80 vietinių bulvių veisliųkartu su mokymais ir patekimo į rinką parama. Remia Antaminos techninė ir finansinė pagalbašios pastangos užtikrina, kad ūkininkai galėtų konkuruoti mugėse ir taikyti atsparią praktiką.
Kodėl svarbios vietinės bulvės
- Genetinė įvairovėVietinių veislių išsaugojimas didina atsparumą kenkėjams, ligoms ir ekstremaliems klimato pokyčiams (FAO, 2023).
- Mitybos saugumasVietinės bulvės pasižymi didesniu mikroelementų kiekiu, palyginti su komerciniais hibridais (CIP, 2022).
- Ekonominis atsparumasBiologinė įvairovė atveria nišines rinkas, pagerindama smulkiųjų ūkininkų pajamas.
Peru vietiniai bulvių augintojai ne tik augina derlių – jie užtikrina pasaulinį aprūpinimą maistu. Nuolat teikdamos techninę paramą ir integruodamosi į rinką, šios bendruomenės parodo, kaip... tradicijos ir naujovės gali egzistuoti tvaraus žemės ūkio kontekste.
