Užkandžių pramonė labai priklauso nuo žemės ūkio produkcijos, o bulvės yra vienas svarbiausių pasėlių JAV. Pasak USDA, bulvių ūkiai nuėmė daugiau nei 41 milijardai svarų bulvių 2022 m., o didelė dalis jų buvo skirta traškučių gamybai. Naujausias „Utz“ produktas –Limonadiniai bulvių traškučiai– parodo, kaip žemės ūkio inovacijos atitinka vartotojų tendencijas, kurdamos unikalius skonio profilius ir remdamos labdaros tikslus.
Bulvių vaidmuo užkandžių gamyboje
Bulvės išlieka pagrindiniu užkandžių gamybos produktu, o JAV bulvių traškučių rinka vertinama 10.5 mlrd (Statista). Ši pramonės šaka priklauso nuo aukštos kokybės bulvių veislių, optimizuotų traškumui ir skoniui. Ūkininkai ir agronomai atlieka lemiamą vaidmenį užtikrinant tvarią praktiką, kad būtų patenkinta paklausa, ir daugelis gamintojų taiko... tiksliosios žemdirbystės technikos siekiant padidinti derlių ir sumažinti atliekas.
Skonio inovacija su tikslu
Utzo bendradarbiavimas su Alekso limonado kiosko fondas pabrėžia, kaip žemės ūkio verslas gali prisidėti prie socialinių tikslų. Bendrovė įsipareigoja iki $ 25,000 nuo pardavimų iki vaikų vėžio tyrimų finansavimo – modelis, kuris atliepia šiandienos vartotojus, 68 % iš jų renkasi prekių ženklus, kurie remia labdaros tikslus (Nielsen).
Tvaraus ir etiško žemės ūkio rėmimas
Vartotojams paklausai skaidrus ir etiškas tiekimas auga, maisto įmonės vis dažniau bendradarbiauja su ūkininkais, įsipareigojusiais tvarios praktikosUtzo vietinių bulvių naudojimas atitinka platesnę tendenciją lokalizuotos tiekimo grandinės, mažinant anglies pėdsaką ir užtikrinant šviežumą.
„Utz“ limonadiniai bulvių traškučiai yra pavyzdys, kaip žemės ūkio inovacijos, strateginės partnerystės ir įmonių socialinė atsakomybė gali sujungti jėgas kuriant įtakingus produktus. Ūkininkams, agronomams ir maisto mokslininkams šis bendradarbiavimas pabrėžia... prisitaikant prie rinkos tendencijų, kartu išlaikant tvarią praktikąRemdamos tokias iniciatyvas kaip „Alex's Lemonade Stand Foundation“, žemės ūkio ir užkandžių pramonės šakos gali skatinti teigiamus pokyčius už savo ribų.
