Įdomiai vystantis žemės ūkio sektoriui, a bulvių perdirbimo įmonė šiuo metu yra statomas Ivanovkos kaimas, įsikūręs Issyk-Ata rajonas Kirgizijos Chui regionas. Šią iniciatyvą atidžiai stebi spaudos tarnyba Kirgizijos vandens išteklių, žemės ūkio ir perdirbimo pramonės ministerija, kuriame pabrėžiama, kaip svarbu stiprinti šalies bulvių auginimo pajėgumus.
Įrenginio specifikacijos
Bus įrengtas naujas objektas šaldymo kameros kurie skirti laikyti iki 300 tonos bulvių, užtikrinant, kad kokybė būtų išlaikyta viso laikymo proceso metu. Šis pajėgumas yra labai svarbus norint valdyti sezoninius bulvių auginimo svyravimus, ypač dėl to, kad Kirgizija yra žinoma dėl savo tvirto bulvių derliaus, o nacionaliniai skaičiai rodo, kad šalis užaugina apytiksliai. 300,000 tonos bulvių kasmet.
Be šaldymo pajėgumų, gamykloje įrengiami perdirbimo įrenginiai, galintys apdoroti iki 80 tonos bulvių per dieną. Tikimasi, kad šie dideli perdirbimo pajėgumai žalias bulves pavers įvairiais pridėtinės vertės produktais, taip paskatins vietos ekonomiką ir suteiks naujų darbo galimybių Ivanovkos ir aplinkinių vietovių gyventojams.
Ekonominis poveikis ir ateities perspektyvos
Gamyklos paleidimas numatomas m 2024 ruduo, žymintis reikšmingą įvykį bulvių augintojams ir žemės ūkio sektoriui Kirgizijoje. Įkūrus šią perdirbimo įmonę, vietos gamintojams pagerėtų patekimas į rinkas, o tai potencialiai gali padidinti jų pajamas ir prisidėti prie bendros regiono ekonominės plėtros.
Investuodama į tokius perdirbimo pajėgumus, Kirgizija siekia ne tik sumažinti nuostolius po derliaus nuėmimo, bet ir išnaudoti augančią perdirbtų bulvių produktų paklausą tiek vidaus, tiek tarptautinėse rinkose. Šaliai toliau plėtojant žemės ūkio infrastruktūrą, tikimasi, kad ši gamykla atliks lemiamą vaidmenį stiprinant bulvių, kurios išlieka viena iš svarbiausių kultūrų Kirgizijoje, vertės grandinę.
Vykstant statyboms, bendruomenė tikisi, kad šis projektas atvers kelią tolesnei žemės ūkio perdirbimo pažangai ir prisidės prie tvarios regiono ekonomikos plėtros.
