Nacionalinės gamybos mažėjimas ir sumažėjęs Prancūzijos importas skatina istorinį kainų augimą
Pastaraisiais metais Ispanijoje bulvių kainos smarkiai išaugo virš istorinio vidurkio. Šis padidėjimas siejamas su staigiu nacionalinės gamybos sumažėjimu ir mažesniu bulvių antplūdžiu iš Prancūzijos. Ispanijos žemės ūkio, žuvininkystės ir maisto ministerija (MAPA) pranešė, kad per savaitę, rugpjūčio 5–11 d., kilmės bulvių kainos pakilo 1.2 proc., palyginti su praėjusią savaitę, ir 111.6 proc. pastaruosius penkerius metus.
32 metų 2023-ąją savaitę kaina siekė 0.58 euro už kilogramą – sektoriui palankus rodiklis. Šį padidėjimą palankiai vertina gamintojai, kurie šį sezoną susiduria su augančiomis gamybos sąnaudomis. Oficiali statistika rodo, kad pernai tuo pačiu laikotarpiu bulvių kainos mažėjo – jų kilmė siekė apie 0.32 euro už kilogramą. Tai prieštarauja dabartinei kainų kilimo trajektorijai nuo birželio vidurio.
Liepos mėnesį Agrarinė organizacija COAG pabrėžė kainų skirtumą tarp kilmės ir paskirties vietos, įvertindama 267% skirtumą per šį laikotarpį. Kilmės kaina siekė 0.48 euro už kilogramą, o mažmeninė kaina siekė 1.76 euro už kilogramą, o tai yra didelis skirtumas, atspindintis spaudimą tiek gamintojams, tiek vartotojams.
Trumpas derlius ir didelės kainos
Pasak Alberto Duque, COAG bulvių sektoriaus vadovo, „Nepaisant to, kad dar liko nuimti 25 % produkcijos, šis sezonas buvo ypač trumpas“. Jis tai sieja su ekstremaliomis oro sąlygomis ir prasta sėklų kokybe. Dėl to Duque tikisi, kad daugelyje sklypų gamyba sumažės 20–30%, palyginti su įprastu sezonu. Tačiau jis pažymi, kad jei kainos išliks dabartinio lygio, poveikis gali būti ne toks katastrofiškas, kaip buvo baiminamasi iš pradžių.
Duque taip pat atkreipė dėmesį, kad nors kainos sumažėjo tokiuose regionuose kaip Mursija ir Andalūzija, vartotojai dar nepasinaudojo šiais sumažinimais. Jis pabrėžė, kad prancūziškų bulvių kokybė neprilygsta ispaniškam produktui, ir išreiškė viltį, kad dabartinės kainų ribos bus išlaikytos vietos ūkininkų labui.
