„Patatas Meléndez“, dominuojanti jėga Ispanijos bulvių pramonėje, išsikėlė ambicingą tikslą: tapti pirmaujančiu bulvių tiekėju Europoje. Pasitelkdama pažangiausias technologijas, bendrovė savo Medina del Campo gamyklą pertvarkė į visiškai automatizuotą, duomenimis pagrįstą veiklą. Rezultatas? Neprilygstamas efektyvumas, aukščiausia produktų kokybė ir tvaraus žemės ūkio modelis.
Projekto apžvalga: šuolis į išmanųjį žemės ūkį
Siekdamas įgyvendinti šią viziją, Patatas Meléndez bendradarbiavo su „Wyma“, lydere derliaus nuėmimo sprendimų srityje. Partnerystė leido pasiekti:
- A individualiai suprojektuota plovimo ir pakavimo linija pritaikytas dideliam efektyvumui ir švelniam produktų tvarkymui.
- Dirbtinio intelekto valdomas optinis rūšiavimas tiksliam gradavimui.
- Išmanioji automatika mažinant darbo jėgos priklausomybę ir kartu gerinant atsekamumą.
- Tvarus išteklių naudojimas, Įskaitant 30 % sumažintas vandens suvartojimas bei 17 % mažesnis energijos suvartojimas.
Pagrindiniai rezultatai: efektyvumas atitinka tvarumą
Šios skaitmeninės transformacijos poveikis yra didžiulis:
- Pakavimo pajėgumai padvigubėjo (nuo 65 iki 130 palečių/val.).
- 30 % mažiau vandens švaistymo dėl pažangių perdirbimo sistemų.
- Sumažinta žala dėl tvarkymo, gerinant produktų kokybę.
- Duomenų analizė realiuoju laiku tiekimo grandinės sprendimų optimizavimas.
- Pagerinta darbuotojų sauga su mažiau rankinių procesų.
Iššūkis: tradicinės pramonės modernizavimas
Bulvių perdirbimas ilgą laiką rėmėsi rankiniu darbu ir suskaidytomis sistemomis. Patatas Meléndez siekė sulaužyti šią stereotipą integruodamas automatizavimas, dirbtinis intelektas ir daiktų internetas– sumažinti išlaidas išlaikant aukščiausią kokybę.
Sprendimas: visiškai automatizuota, duomenimis pagrįsta įstaiga
„Wyma“ parengtas sprendimas apėmė:
- Švelnios tvarkymo sistemos (vandens kanalai, minkšti konvejeriai).
- Dirbtinio intelekto valdomas optinis rūšiavimas defektų aptikimui ir kokybės kontrolei.
- Išmanus pakavimas ir paletizavimas su visišku atsekamumu.
- Nuspėjama priežiūra siekiant sumažinti prastovos laiką.
Kodėl „Wyma“? Pasitikėkite technologijomis ir kompetencija
Javieras Meléndezas, „Patatas Meléndez“ generalinis direktorius, pabrėžė:
„Mes pasirinkome „Wyma“ ne tik dėl jų įrangos, bet ir dėl visapusiško palaikymo – nuo projektavimo iki garantinio aptarnavimo.“
Naujas pasaulinio žemės ūkio etalonas
Šiandien Patatas Meléndez valdo vieną iš Pažangiausios bulvių perdirbimo gamyklos pasaulyje, kuriame yra:
- 14 pakavimo linijų
- 2 pilnai automatizuotos plovimo sistemos
- Dirbtinio intelekto integracija kokybės stebėjimui realiuoju laiku
Inžinerijos direktorius Francisco Javier Pérez teigė:
„Tai efektyviausia bulvių gamykla pasaulyje – „Wyma“ tai įgalino.“
Ateitis: plėtra ir inovacijos
Planuodamas plėstis į Šiaurės Europą ir Aziją, „Patatas Meléndez“ ir toliau plečia ribas. Šio projekto sėkmė tai įrodo. Skaitmeninė transformacija žemės ūkyje yra ne tik įmanoma – ji būtina konkurencingumui ir tvarumui.
Patatas Meléndez-Wyma bendradarbiavimas parodo, kaip išmaniosios technologijos, automatizavimas ir tvarumas gali revoliucionizuoti tvarkymą po derliaus nuėmimo. Augant pasaulinei maisto paklausai, tokios inovacijos bus labai svarbios siekiant užtikrinti efektyvumas, kokybė ir aplinkosauginė atsakomybė.
