Šią savaitę pagrindiniai Gruzijos bulvių sektoriaus veikėjai iš tikrųjų susirinko aptarti idėjų, kaip pagerinti šalies bulvių sektorių.
Vadino „Džordžijos bulvių forumas“, - susitikime daugiausia dėmesio buvo skiriama vertės grandinių plėtojimo būdams, siekiant pagerinti ūkininkų rinkos galimybes, o rinkoms ir vartotojams suteikti kokybiškesnių bulvių. Forumas buvo pirmasis serijoje, kuri tęsis ir 2021 m., O ją rėmė Jungtinių Valstijų tarptautinės plėtros agentūra (USAID) ir Austrijos plėtros agentūra (ADA).
USAID misijos direktorius Gruzijoje Peteris Wiebleris sveikina svečius ir ekspertus forume, apžvelgdamas savo agentūros tikslus, susijusius su jų dalyvavimu šalyje. „Mes norime padėti Gruzijai tapti savarankiškesne, planuodami ir kurdami savo iššūkių sprendimus, pradedant žemės ūkio sektoriumi. [Bulvių sektoriaus tobulinimas] suteiks namų ūkiams daugiau aukštos kokybės maisto produktų, o didesnės pajamos sustiprins ilgalaikį ekonomikos augimą. Mes žinome, kad galime pasiekti šiuos tikslus naudodami aukštos kokybės Tarptautinio bulvių centro (CIP) veisles ir užmegzdami rinkos ryšius su privataus sektoriaus atstovais čia šiandien “.
Aplinkos apsaugos ir žemės ūkio ministerijos viceministras Iuri Nozadze padėkojo USAID ir ADA už jų investicijas ir atkreipė dėmesį į svarbų darbą, vykstantį perkvalifikuojant ūkininkus ir pratęsiančius specialistus naujoms ūkininkavimo praktikoms, kurios leistų gauti didesnį derlių, tačiau su mažesniu derliumi. poveikį tai aplinkai.
CIP Azijos regiono direktorius Samarendu Mohanty su dideliu optimizmu pasiūlė trečiąjį ir paskutinįjį pasisveikinimą forume, nurodydamas CIP sėkmę Indijoje su viršūniniais šakniniais auginiais, kad pagerintų ūkininkų sėklų kokybę, kuri sustiprintų derlių ateityje. „Kai ūkininkai užsitikrina patys pasigamindami savo sėklą, nauda yra dviguba. Jie taupo pinigus, nes jiems nereikia pirkti sėklų ir jie duoda didesnį derlių “.
Gruzijoje žinomos kaip „antros duonos“ bulvės turi daugiau nei komercinių pažadų Gruzijoje, sakė IAN Barker, CIP pasaulinių bulvių žemės ūkio maisto produktų programų direktorius. Bulvė yra trečia pagal svarbą pasaulyje kultūra. Dėl didelio vandens efektyvumo ir trumpo auginimo ciklo jis tampa „geru draugu“ ūkininkams, norintiems užauginti papildomą derlių tarp javų derliaus. Dėl to bulvių auginimas nuo 20-ųjų Azijoje išaugo nuo 200 milijonų tonų iki 1960 milijonų tonų ir daugiau augti įmanoma tinkamai investavus į drėkinimą, perdirbimą ir rinkos plėtrą.
"CIP džiaugiasi, kad yra šioje kelionėje į savarankiškumą su Gruzija", - sakė Barkeris.
Pagrindinį pranešimą pristatė JIP Andrade'as, augalų patologijų specialistas iš CIP, kuris aptarė institucijų darbą su rinkos principais plėtojant bulvių sektorių, ypač Dalyvaujančios rinkos grandinės metodai.
„Mūsų darbas susijęs su bulvių rinkos paklausos didinimu, tuo pačiu plėtojant stipresnes vertės grandines, kurios užtikrintų didesnes pajamas ūkininkams“.
Andrade'as pateikė „Kiwa“ prekės ženklo bulvių traškučių Peru pavyzdį, gaminamą iš įvairių atspalvių bulvių, nuimtų Andų kalnuose. CIP bendradarbiavo su gamintojais ir privačiu sektoriumi Limoje, kurdama šį produktą, kurį jie pristatė 2016 m. Nacionalinės bulvių dienos renginyje. Dabar traškučiai parduodami 30-yje pasaulio šalių ir už tai mokamos aukščiausios kainos.
Gruzijoje, pasak Andrade'o, jie tikisi panašių proveržių. Pradėti tvirtesnės sėklų sistemos kūrimo darbai buvo pradėti naudojant pavyzdinius sėklininkystės ūkius ir dauginimo stotis, taip pat užmezgant ryšius tarp ūkininkų ir rinkų.
Po Andrade'o pranešimo įvyko 20 minučių diskusija, kurią moderavo Rusijos CIP regioninės lyderės Vidurinės Azijos ir Kaukazo ministras Rusudanas Mdviani. Pirmyn ir atgal privataus sektoriaus dalyviai ir vyriausybės pareigūnai leido užduoti daugiau klausimų apie suvokiamus ateities iššūkius ir būdus, kaip įveikti šias kliūtis.