Tęsiant naujoves ir įvadas naujos technologijos, atitinkančios šių dienų reikalavimus, „Florigo“ praneša apie naujoviškų, įprastų ir „Kettle“ ar „Artisan“ stiliaus bulvių traškučių („traškučių“) keptuvės - „Superior R / K“ - keptuvės.
Pirmoji gruzdintuvė bus sumontuota vasario pabaigoje. Joje bus lygiagretus alyvos srautas, pritaikytos padavimo plokštelės ir nustatoma dviguba zona nepriklausoma temperatūra. Nauja įranga leidžia gamintojams kuo labiau sumažinti akrilamido susidarymą, nes taip pasiekiama žemesnė kepimo temperatūra.
Be to, dėl dvigubos alyvos cirkuliacijos taip pat galima sukurti U tipo temperatūros kreivę, kuri būdinga partinėms keptuvėms. Tai sukuria traškučius su sunkesniu kąsniu (virdulio stiliaus).
Gruzdintuvė leidžia aliejui tekėti homogeniškai per keptuvę, todėl tikslus griežinėlių sulaikymo laikas. Kiti aspektai, į kuriuos atsižvelgta projektuojant „Superior R / K“, yra integruotas riebalų šalinimo diržas, taip pat valdomi ir atkuriami proceso nustatymai.
FlorigasNaujasis keptuvas taip pat suteikia geresnę prieigą prie jo vidaus, kad būtų lengviau valyti ir prižiūrėti.