Belgijos bulvių turgus laukia pagrindinio derliaus, vėluojant ir tyliomis rinkos sąlygomis
Belgijos bulvių rinka vėluoja nuimti pagrindinį derlių dėl pavasario sodinimo iššūkių, o augintojams laukiant sezono eigos, rinka išlieka tyli. Tačiau Prancūzija ir Vokietija nuolat progresuoja.
Sunkus auginimo sezonas Belgijoje atitolina bulvių derliaus nuėmimą, o Prancūzija ir Vokietija progresuoja stabiliai
Dabartinė bulvių rinka išgyvena ramybės periodą, pramonės žaidėjams ruošiantis artėjančiam pagrindiniam derliui. Pasak Jurgeno Duthoo ir Stijn De Pourcq iš Warnez Potatoes, Belgijos bulvių fasuotojo, kuris 75 m. švęs 2025 metų jubiliejų, pagrindiniam bulvių derliui Belgijoje dar liko kelios savaitės iki derliaus nuėmimo. Šiuo metu rinkoje pastebimas prancūziškų bulvių antplūdis, o Belgijos augintojai išlieka kantrūs dėl vėluojančio sodinimo sezono.
„Prancūzijoje mes jau pradėjome derliaus nuėmimą“, – paaiškino Warnez komanda. „Tačiau Belgijoje kai kurių ankstyvųjų bulvių derliaus nuėmimas tik pradedamas, daugiausia pramoniniam naudojimui. Dėl drėgnų pavasario sąlygų sodinimas buvo atidėtas nuo keturių iki šešių savaičių ir, nors pasėliai jau šiek tiek pasodino, Belgijoje, kai kuriose pietinėse Nyderlandų dalyse ir šiaurinėje Prancūzijoje vėluojama nuo trijų iki penkių savaičių“, – sakė Stijn De. Pourcq išsamiai.
Nors tikslūs terminai lieka neaiškūs, kai kurios tvirtos bulvės gali būti nuimtos rugsėjį. Tačiau didesnio masto derliaus nuėmimas Belgijoje greičiausiai prasidės tik vėliau. Sėklinių bulvių augintojai, kurie paprastai pradeda derliaus nuėmimą rugpjūčio viduryje, taip pat laukia, pabrėždami, kad šį sezoną reikia kantrybės. De Pourcqas minėjo: „Esame priklausomi nuo gamtos, o ateinančios savaitės parodys, kaip susiformuos pagrindinis derlius“.
Darbo dienomis. Atsisakykite prenumeratos vienu spustelėjimu.
Kituose Europos auginimo regionuose sekasi geriau. Prancūzija, Vokietija ir dauguma Nyderlandų daugmaž laikosi grafiko ir praneša apie patenkinamą gamybos lygį. Geriausiai augančiose vietovėse derliaus vidurkis baigiasi, kai kuriuose laukuose derlius didesnis nei kituose. Pramonei skirtų ankstyvųjų bulvių derlius taip pat buvo tinkamas, o pastaruoju metu liūtys buvo naudingi, ypač smėlėtuose dirvožemiuose, kur vanduo lengviau nuteka.
Nepaisant laipsniško sezono įsibėgėjimo, rinkos aktyvumas išlieka silpnas. Jurgenas Duthoo pažymėjo, kad eksportas yra ypač tylus, greičiausiai dėl pakankamai vietos produkcijos įvairiuose regionuose. Nors kartais buvo užklausų dėl nišinių produktų, jų nėra dideliais kiekiais. Kol kas didžiausias dėmesys skiriamas pasėlių stebėjimui ir vertinimui, kad būtų galima pasiruošti pagrindiniam derliui.
Belgijos vidaus rinka taip pat sulėtėjo, iš dalies dėl atostogų sezono ir svyruojančių oro sąlygų. Kaitojant smarkaus lietaus ir karščio laikotarpiams, bulvių suvartojama mažiau nei vidutiniškai. Tai sukėlė įvairių produktų kainų nepastovumą. Pramoniniam naudojimui skirtų ankstyvųjų bulvių kainos mažėjo, o nišinių produktų, tokių kaip bantaminės bulvės, trūksta ir jų kainos tvirtėja.
Pramonei laukiant pagrindinio derliaus iš Belgijos, Duthoo ir De Pourcq išlieka optimistiškai nusiteikę artėjančio sezono atžvilgiu ir tikisi 75 m. švęsti Warnez Potatoes 2025-metį. Pasiruošimas šventei jau vyksta, o tai rodo viltingą ateities perspektyvą, nepaisant dabartinius iššūkius.
