Bulvių laikymas be CIPCKodėl daigų kontrolei reikalinga visavertė sistema

Kodėl reikia keisti saugojimo praktiką

Chlorprofamo vartojimo nutraukimas (CIPC) kai kuriose Europos dalyse išaugo susidomėjimas ilgalaikio bulvių laikymo alternatyvomis. Nė vienas apdorojimo būdas negali pakeisti gero pasėlių valdymo. Rezultatą lemia veislė, rinkos paskirties vieta, fizinė žala, laikymo temperatūra ir vėdinimas.

Alternatyvūs metodai

AHDB tyrimai apžvelgė tokias alternatyvas kaip etilenas, 1,4-dimetilnaftalenas (DMN), maleino hidrazidas ir eteriniai aliejai. Jų autorizavimas priklauso nuo jurisdikcijos. Etilenas gali slopinti daigų ilgėjimą, tačiau perdirbamos veislės gali reaguoti su cukraus metabolizmo pokyčiais, kurie turi įtakos kepimo spalvai. Būtini nepriklausomi, konkrečiai veislei būdingi vertinimai.

Temperatūra, oro srautas ir pasėlių būklė

Žema temperatūra gali sumažinti dygimą, tačiau gali padidinti redukuojančių cukrų kiekį kepimui skirtose bulvėse. Vėdinimas turi užkirsti kelią temperatūros skirtumams ir kondensacijai. Santykinė oro drėgmė, anglies dioksidas ir gumbų temperatūra turėtų būti kontrolės programos dalis. Derliaus pažeidimai, odelės sukietėjimas ir žaizdų gijimas daro įtaką nuostoliams dar gerokai prieš naudojant bet kokius slopinamuosius preparatus.

Apskaičiuokite parduodamą produkciją

Didesnė pardavimo kaina po sandėliavimo nebūtinai reiškia didesnę grąžą. Vertinant reikia atsižvelgti į susitraukimą, broką, energiją, chemines medžiagas, darbą, finansavimą ir kokybės nuostolius. Reikšmingas rezultatas yra pristatytų tinkamų parduoti bulvių kiekis ir vertė.

Šaltiniai

AHDB tyrimai ir techninės gairės dėl CIPC alternatyvos, etilenas ir bulvių sandėliavimas: https://ahdb.org.uk/. Produktų registracijos turi būti patikrintos pagal galiojančias nacionalines taisykles.