Po labai drėgnos vasaros, lėtos ir sunkios derliaus nuėmimo sąlygos Belgijoje, Olandijoje ir Vokietijoje.
Po vienos drėgniausių vasarų per pastaruosius dešimtmečius daugumoje šalių derliaus nuėmimo sąlygos buvo lėtos ir sudėtingos. Prancūzija buvo išimtis su labai lengvu ir greitu derliumi.
Daugeliu atvejų ūkininkai atidėdavo derliaus nuėmimą laukdami lietaus, kad pagerintų derliaus nuėmimo sąlygas, tačiau galiausiai tai kartais baigdavosi lėtomis derliaus nuėmimo sąlygomis ir derliumi.
Rugsėjo pabaigoje ir spalio ir lapkričio mėnesiais (Belgija!) bulvių kombainai veikė 60–70 % pajėgumo, todėl visas procesas sulėtėjo.
Bendras derlius nuo vidutinio iki gero. Grynasis derlius geras ar vidutinis. Perdirbėjai paėmusi beveik visas bulves.
Priklausomai nuo šalių ir subregionų, bendrasis derlius dažniausiai buvo vidutinis arba geras, tačiau grynasis derlius bus mažesnis dėl didelių nuostolių laukuose (vandens žalos) ir fiziologinių problemų, tokių kaip tuščiavidurės širdys, suskilusios bulvės ir augimo įtrūkimai.
Taip pat dėl kai kuriais atvejais prasidėjusių saugojimo problemų. Tačiau pramonė, kuriai labai reikalingos visos bulvės, perima daugumą gumbų nesukeldama didelio triukšmo.
2021 m. gamyba NEPG.
2021 m. NEPG bulvių plotas sumažėjo apie 24.000 522.000 ha – nuo 498.000 22,7 iki 0,70 2020 ha. Pasaulinė gamyba turėtų sudaryti apie XNUMX mln. tonų (MT), o tai yra XNUMX tonų mažiau nei XNUMX m. Šis sumažėjimas, kartu su daugumos perdirbtų produktų eksporto srautų atnaujinimu, lemia tam tikrą pusiausvyrą tarp dabartinės pasiūlos ir paklausos. .
Laisvąsias rinkas ir toliau palaiko gamintojų nenoras parduoti tai, kas dabar yra sandėlyje, ir gatavos produkcijos pardavimo dinamika (gamykloms sunku atstatyti atsargas).
Tačiau pramoninis perdirbimas susiduria su tiekimo sunkumais ir kai kurių žaliavų (energijos, alyvos, pakuočių, darbo) sąnaudų padidėjimu, o tolimas eksportas tebėra priklausomas nuo galimo Covid-19 atgimimo visame pasaulyje.
Nepaisant šių neaiškumų, dauguma stebėtojų vis dėlto tikisi, kad rinkos visą sezoną bus subalansuotos, o ūkių kainos bus bent panašios į sutartis.
Didesnės gamybos sąnaudos, pakilusios javų kainos ir netikrumas dėl sutartinių kainų gali turėti įtakos 2022 m. bulvių plotui.
Visą praėjusį sezoną ir kalendorinius metus skirtingos gamybos sąnaudos išaugo. Dyzelinas ir elektra smarkiai išaugo, purškimo išlaidos buvo didesnės dėl didžiulio vėlyvojo puvimo slėgio. Kitą sezoną kalio trąšų kainos padidėjo daugiau nei 50 %, o azoto – nuo 200 iki 300 %.
Tuo pačiu metu gamintojų kainos už javus ir rapsus taip pat išaugo, todėl šie augalai tapo įdomesni ir tikrai mažiau rizikingi nei bulvių auginimas.
Bulvių auginimas susijęs su vis didesne rizika, nesvarbu, ar tai būtų finansinė (didesnės gamybos sąnaudos), ar dėl klimato kaitos problemų. Šių metų (2021 m. derliaus) sutartinės kainos, palyginti su praėjusiais metais, sumažėjo 0,50 Eur/100 kg iki 2 Eur/100 kg, priklausomai nuo bulvių rūšies (ankstyvosios ar pagrindinės kultūros, veislės) ir šalies.
NEPG skaičiuoja, kad 2022–2023 m. sutartinės kainos turėtų padidėti bent 3–4 EUR/100 kg, kad bulvių augintojams būtų įdomu ir verta apsvarstyti. Jei ne, ploto mažinimas galėtų būti sprendimas geresnei augintojų finansinei padėčiai