Naujausia Kanados Jungtinių bulvių augintojų (UPGC) ataskaita rodo, kad visi veislių laikymo ūkiai, šviežių ūkių (tos bulvių, skirtų vartoti maistui), perdirbimui skirtų bulvių ūkių ir sėklų inventoriaus skaičius viršija trejų metų vidurkį. .
Kalbant apie visas Kanados bulvių saugyklų valdas 1 m. gruodžio 2021 d., jos yra 19 % didesnės nei trejų metų vidurkis.
„Visos provincijos, išskyrus Albertą ir Britų Kolumbiją, pranešė, kad, palyginti su ankstesniais metais, sandėliuojamų bulvių kiekis padidėjo. Geros derliaus sąlygos šiemet leido 99% derliaus patekti į saugyklas“, – atskleidžiama UPGC ataskaitoje.
1 m. gruodžio 2021 d. Kanadoje „Fresh Holdings“ (tos bulvės, skirtos naudoti stalui) yra 44% didesnės nei trejų metų vidurkis.
„Didžiausias augimas Rytų Kanadoje, ypač PEI ir NB, po to, kai patyrė puikų auginimo sezoną, palyginti su sausra prieš metus. Kvebekas ir Ontarijas taip pat patyrė geras augimo sąlygas. Manitoba yra vienintelė provincija, kurioje šiek tiek sumažėjo 4 proc.“, – pridūrė UPGC ekspertai.
Taip pat bulvių valdos, skirtos apdorojimas 15 m. gruodžio 375,000 d. yra 1 % arba 2021 XNUMX tonų daugiau nei trejų metų vidurkis. Visose provincijose, išskyrus Albertą, padaugėjo perdirbti skirtų bulvių.
„Padidinus bulves, perdirbimo įmonės turės importuoti bulves į Rytų Kanadą, kaip ir ankstesniais metais, tačiau vis tiek reikės importuoti į Vakarų Kanadą, kad išplėstos perdirbimo įmonės veiktų visu pajėgumu. Ontarijas praneša apie didžiausią perdirbimo atsargų padidėjimą – 28%, viršijantį trejų metų vidurkį. Jų perdirbimo atsargos beveik visos skirtos traškučių pramonei, kurios sutarčių apimtis išaugo dėl augančios paklausos“, – vardijo organizacijos atstovai.
Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas, 1 m. gruodžio 2021 d. sėklų atsargos yra 505,000 2 tonų, o tai XNUMX% viršija trejų metų vidurkį.
„PEI, kuris sudaro 33 % Kanadoje sertifikuotų akrų sėklai, sumažėjo 24 %. Alberta, kuri sertifikuoja 22% sėklų akrų Kanadoje, turi didžiausias sėklų atsargas – 180,000 6 tonų, o tai yra 15% daugiau nei trejų metų vidurkis. Naujojo Brunsviko ir Kvebeko bulvių, skirtų naudoti kaip sėklą, atsargos yra XNUMX% didesnės nei trejų metų vidurkis“, – padarė išvadą ekspertai.