Ūkininkai, turintys savo parduotuvę, stendą ar automatą, šiemet išaugo dvigubai vartotojų pardavimų apyvartą. Tai paaiškėjo tyrimų įmonės Gfk atliktame tyrime. Per pastaruosius metus apsilankę ūkio parduotuvėse vartotojai vienam asmeniui išleido 25 proc. daugiau.
Pirkimas tiesiogiai iš ūkininko tapo tikra tendencija dėl Covid-19. Iniciatyvos buvo pradėtos kairėje ir dešinėje, kad padėtų vartotojams rasti kelią į kiemą. Thomas Siahaya, nemokamos vietos vartotojams ir ūkininkams skirtos internetinės platformos Lekkerder bij de Boer įkūrėjas, taip pat mato pažangą. Dėl COVID-19 Siahaya nusprendė paleisti internetinę platformą jau šių metų balandžio mėnesį. The Tastyder.nl programa taip pat pasirodė netrukus rugpjūčio mėn.
Siahaya: „Per kelis mėnesius Lekkerder.nl programėlės vartotojų skaičius išaugo tūkstančiais ir kas mėnesį Lekkerder.nl apsilanko 10,000 XNUMX apsilankymų. Dabar žiema, bet matome, kad programėlė ir toliau naudojama. Vis daugiau ūkininkų taip pat registruojasi, kad juos būtų galima lengvai rasti internete.
Remti vietos verslininkus
Vis platesnė visuomenė taip pat kreipiasi į ūkininkus pirkti jų produkcijos. Anksčiau į ūkį daugiausia lankydavosi vyresnio amžiaus žmonės, o dabar Gfk taip pat pastebi, kad jaunimas ūkio parduotuves lanko dvigubai dažniau nei anksčiau. Atsižvelgdama į programos naudotojų ir svetainės lankytojų atsakymus, Siahaya pažymi, kad dabar ir jauni, ir seni turi papildomą priežastį pirkti tiesiai iš ūkininko. „Anksčiau daugiausia buvo perkama gerų, šviežių produktų, prie kurių neprikabinamas tūkstančius kilometrų užterštos transporto priemonės. Nuo COVID-19 buvo pridėta priežastis. Žmonės taip pat labiau galvoja apie paramą vietos ūkininkui ir verslininkui. Žmonėms suteikia gerą jausmą išleisti pinigus pas ūkininką už kampo, o ne dideliame anoniminiame prekybos centre. “
Ilgalaikė tendencija
Siahaya nesitiki, kad ši tendencija staiga pasikeis po koronaviruso. „Dabar, kai vietos vartotojas ir ūkininkas susirado vienas kitą, jie ir toliau dažniau lankysis vieni pas kitus. Ūkininkui taip pat lengviau, pavyzdžiui, per mūsų platformą demonstruoti savo gražius gaminius. O vartotojas patirs ūkio produkcijos pridėtinę vertę – produkcijos kokybę ir malonų kontaktą su ūkininku. Manau, kad pirkimas iš ūkininko yra nuolatinis. “