Žvelgdamas į 2020 metus, esu gana patenkintas ūkininkas. Žinoma, mums teko susidurti su vainiku pasaulyje ir tai turėjo pasekmių mūsų verslui, tačiau apskritai galiu pasakyti, kad gana daug dalykų pavyko. Mes pirmaujame keliose srityse, tačiau apgailestauju, kad atradau, kad tam dar nėra rinkos.
2020 m. Mes pasirinkome mažiau cheminių medžiagų, be abejo, bulvėse, kurias parduodame tiesiogiai prekybos centrams ar namams parduoti. Mes sunkiai dirbome dėl to: pavyzdžiui, pernai valgomosiose bulvėse nenaudojome insekticidų. Ar mes augsime organiškai? Ne. Žemės ūkiui turi būti palikta erdvė naudoti chemiją kaip gelbėjimosi ratą. Taigi: chemija, kur reikia, ir, jei įmanoma, mes apsieiname be jos.
Galėjome žengti gerus žingsnius valgomosiose bulvėse. Tinkamai kovodami su kviečiais esančiomis piktžolėmis, prieš bulvių auginimą, praėjusiais metais bulvėse piktžolių slėgis buvo daug mažesnis. Todėl kai kurioms bulvėms nebereikėjo purkšti herbicidais, o piktžoles galėjome kovoti su kapalais.
Bet po kuria etikete tai patenka? Tai nėra įprasta, ne ekologiška, ne „PlanetProof“. Todėl aš tai vadinu biologine šviesa. Deja, tokiu būdu užaugintoms bulvėms rinkoje nėra jokios papildomos kainos. Tai gaila, nes kaip augintojui kyla papildoma rizika dėl geresnės aplinkos, ar rinka negali už tai sumokėti?
„Mano išvada yra ta, kad neturėtume būti per toli už rinkos.“
Todėl darau išvadą, kad neturėtume būti per toli už rinkos. Ateinančiam auginimo sezonui tai reiškia, kad mes apribosime šį darbo būdą tik nedidelėje ploto dalyje, kaip ir praėjusiais metais. Tokiu būdu mes galime įgyti daugiau patirties dirbdami tokiu būdu, be pernelyg didelės finansinės rizikos. Mes tęsime tvarų kelią, tačiau mes to nedarysime.
Praėjusiais metais „PlanetProof“ buvo atlikta daugybė darbų. Ši etiketė dabar yra. Ir tai veikia: augintojai gauna didesnę kainą iš rinkos pagal „PlanetProof“. Bet daugiau nieko. Atotrūkis nuo ekologiškų produktų vis dar yra labai didelis. Ir tai mane nuvilia. Todėl, kad, mano nuomone, žemės ūkio ateitis slypi ne 100 proc. Tai galite pamatyti ir daugybėje šios srities projektų, tokių kaip „Ateities ūkis“.
Jei chemiją naudosite tik tada, kai to tikrai reikia, sutaupysite medžiagų vartojimo ir tai kainuos. Tačiau didžiausia motyvacija vengti insekticidų, kai tik įmanoma, yra aplinka. Leiskite man pasakyti aiškiai: esu visiškai įsitikinęs, kad ariamieji ūkininkai daro viską, kad būtų taupūs naudojant augalų apsaugos produktus. Juk jie pakankamai brangūs. Bet kadangi už biologinę šviesą nėra atlygio, mes nedirbame ties pažangiausiais kraštais. Chemija suteikia saugumą. Augintojas, laukiantis žalos ribų, rizikuoja labiau. Tada tokiam augintojui turėtų būti ketvirtadalis. Bet taip nėra (kol kas).
„Planuojamos investicijos atidedamos“.
Ši technologija jau pasiekta taip toli: naudodamas purškimą konkrečiai vietai, jūs galite žengti didelį žingsnį link išteklių mažinimo kaip ūkininkas. Tačiau toks modernus lauko purkštuvas reikalauja didelių investicijų. Ir dabar to nedarysiu.
Nes mūsų finansiniai rezultatai per pastaruosius metus buvo mažesni nei vidutiniai. Dalį apyvartos mes taip pat praleidome dėl vainikinės krizės. Tai taip pat reiškia, kad ketiname sulėtinti tempą. Planuojamos investicijos atidedamos, o mes atliksime daugiau priežiūros. Mašinos yra geros formos, tačiau mes pasiūlėme naujos komandos pasiūlymą ir naujas purkštuvas taip pat yra mūsų norų sąraše.
Nepaisant to, esu nusiteikęs pozityviai. Mačiau, kad mūsų požiūris eina teisingu keliu ir kad esame tarp pirmtakų. Ir tai taip pat suteikia ramybę. Su savo mašinomis taip pat galime labai gerai išgyventi ateinančius metus. 2021 derliui jau gavome sėklines bulves, kurias pradėsiu dirbti kitą savaitę: ketvirtadalis jų pateks į sėklų dėžutes. Trumpai tariant, naujas sezonas yra visai šalia. Tai mane taip pat džiugina.