„Newtec“ svėrimo, rūšiavimo ir pakavimo sprendimai užtikrina gamybos patikimumą ir efektyvumą maisto pramonės klientams.
Siekdama sukurti ilgalaikį pasitikėjimą su klientais visame pasaulyje, „Newtec“ padeda įmonėms optimizuoti gamybą naudodama lengvai naudojamą ir patvarią svėrimo, rūšiavimo ir pakavimo įrangą, sumažindama išdalijimą ir paversdama produkciją labai konkurencingais galutiniais produktais.
Geresnis žaliavos panaudojimas
Didelis natūralios bulvių įvairovės kiekis reiškia, kad nėra lengvai išreikšto palyginimo standarto. Produktas gali labai skirtis savo dydžiu, forma ir galimais defektais, todėl bulvėms skirtai optinei rūšiavimo mašinai reikėtų labai pažangių abstrakcijų ir koncepcijų rinkinio, kuris efektyviai atspindėtų esmę, kaip iš tikrųjų atrodo normalios bulvės.
Be to, bulvių spalvos gali būti baltos, geltonos, raudonos, violetinės, rudos ir įvairiaspalvės, o nešvarumai ir laisva odelė gali likti mašinos viduje. Esant tokiai įvairiai ir netvarkingai aplinkai, svarbu, kad bulvių rūšiavimo mašinos kompiuterinio matymo sistema būtų tvirta.
Dėl reikalingo darbuotojų skaičiaus bulvių rūšiavimas rankomis taip pat retai ekonomiškai įmanomas. Rankinis rūšiavimas reikalauja daug vietos, kuri dažnai turi būti griežtai kontroliuojama klimato. Be to, didėjančios darbo jėgos sąnaudos ir darbo jėgos trūkumas reiškia, kad užimti laisvas darbo vietas, pvz., bulvių rūšiavimą, tampa vis sunkiau.
Danielis Bengtsonas, „Newtec“ programinės įrangos kūrėjas Inžinerija:
„Aukštos kokybės optinis rūšiavimo aparatas... galės veikti beveik 24 valandas per parą, 7 dienas per savaitę, mažai prižiūrint, ir tuo pat metu nuosekliai viršys įprastą žmogaus rankinio rūšiavimo tikslumą.
Optinio rūšiavimo pranašumai
„Newtec“ optinis rūšiavimo aparatas „Celox-P-UHD“, skirtas bulvėms, naudoja patentuotą „Newtec“ ritinėlio vibracijos sistemą, kad būtų pasiektas pilnas 360⁰ skenavimas.
Danielis Bengtsonas:
„Gaminiai juda per mašiną, kol jie sukasi, ir fotoaparatui pateikia visą gaminio paviršių, kai jis praeina per tikrinimo skyrių.
Vienu metu rūšiuojant pagal kokybę, dydį ir formą, optinis rūšiavimo įrenginys gali išlaikyti pastovų gamybos srauto greitį. Nors didesnis gaminių defektų skaičius gali sulėtinti žmogaus rūšiavimą arba leisti praslysti daugiau brokuotų gaminių, kompetentinga optinė rūšiavimo mašina nebus paveikta.
Tai reiškia, kad produktų partijos, kurias būtų neekonomiška rūšiuoti rankiniu būdu, vis tiek gali būti pelningos, kai rūšiuojama optiniu greideriu.
Danielis Bengtsonas:
„Leidimas pakavimo namams išspausti paskutinius kelis procentus geros kokybės produktų iš kitaip blogos partijos padidina maisto gamybos efektyvumą.
Klasikinės raudonai žalios mėlynos (RGB) jutiklinės kameros negali aptikti vidinių defektų, todėl „Newtec“ optinės rūšiavimo mašinos imasi saugesnių veiksmų, kai „abejoja“ dėl neįprastai atrodančios funkcijos ar gaminio.
Danielis Bengtsonas:
„Paprastai ekonomiškai naudingiau praslysti blogą produktą, nei per klaidą išmesti gerą.
Tačiau kadangi rūšiavimo reikalavimai gali skirtis priklausomai nuo vietos, produktų partijų ir sezonų, operatoriai gali lengvai reguliuoti „Newtec“ mašinas, kad pakeistų „abejonių naudos“ slenkstį, taip pat kitus nustatymus pagal dabartinius verslo reikalavimus.
Kaip dirbtinis intelektas gali padėti rūšiuoti optiškai?
„Rūšiavimo algoritmai“, naudojami optinėse rūšiavimo mašinose, paprastai apibrėžiami pagal fizinius kriterijus ir paviršiaus defektus. Pavyzdžiui, Celox-P-UHD bulvėms taikomi kriterijai: ilgis, skersmuo, tūris, apvalumas ir bloga forma. Be to, galima atsisiųsti ir įdiegti naujus „filtrus“, skirtus skirtingiems defektams ir gaminių tipams.
Danielis Bengtsonas:
„Tokie filtrai jau yra, skirti aptikti žalėjimą, puvimą, juodas dėmes, pilkus mechaninius pažeidimus, įvairių rūšių randus, augimo įtrūkimus, odos spalvos pakitimus ir netinkamą spalvą.
Dirbtinis intelektas (AI), mašinų mokymasis ir didelio našumo kompiuterija vaidina didelį vaidmenį optiniame rūšiavime, nes vaizdo srautas, gaunamas iš fotoaparatų, turi būti apdorojamas realiuoju laiku.
Danielis Bengtsonas:
„Nors tai liečia komercines paslaptis, mes nuolat tobulėjame, kad panaudotume naujausius DI, kompiuterinės vizijos ir mašininio mokymosi pokyčius.
Didinti tvarumą mažinant maisto švaistymą
Taikant niuansesnę „blogų produktų“ kokybės klasifikaciją, galima sumažinti maisto švaistymą ir efektyviai sumažinti tam tikro pasėlių kiekio anglies pėdsaką. Be to, galimybė rūšiuoti produktų partijas, kuriose yra daug blogų produktų, reiškia, kad kitu atveju vis tiek galima naudoti neekonomiškas produktų partijas.
„Newtec“ optinis rūšiavimo aparatas „The Celox-P-UHD“ taip pat gali rinkti duomenis apie produktus, kad būtų galima vėliau analizuoti. Šie duomenys gali būti naudojami optimizuojant būsimą derlių, didinant bendrą pasėlių derlių ir mažinant trąšų bei cheminio apdorojimo naudojimą.
Danielis Bengtsonas:
„Mūsų žiniomis, nėra jokio kito sprendimo, kuris galėtų sekti kiekvieną bulvę ar morką, apdorotą atitinkamai Newtec Celox-P-UHD arba Celox-C-UHD.
Žaliavų mėginio analizė gali leisti augintojams pakoreguoti sąlygas, turinčias įtakos kokybei, pvz., sodinimo tankį ir vandenį.
Optimizuotos sąlygos padidina tikimybę gauti derlių, atitinkantį gamintojų ir prekybos centrų tinklų skonį, dydį, išvaizdą, formą ir įvairovę.
Optiniai greideriai taip pat gali efektyviai dirbti mažesnėje ir ne taip griežtai kontroliuojamoje aplinkoje, sumažindami šildymui ir apšvietimui sunaudojamos energijos kiekį, palyginti su rūšiavimu rankiniu būdu.
„Newtec“ yra pasirengusi susidoroti su naujais su tvarumu susijusius pokyčius, pristatydama labai modulines mašinas, kurios atitinka klientų poreikius ir visada leidžia operatoriui paskambinti.
Šaltinis: https://www.potatopro.com