#Žemės ūkis #Paragvajus #ImportoPriklausomybė #Kainų svyravimai #TvarusŪkininkavimas #Klimato kaita #Maisto saugumas #Smulkusūkis #Žemės ūkio ministerija #Ekonominiai iššūkiai
Paragvajus susiduria su dideliu disbalansu savo žemės ūkio tiekimo grandinėje, ypač dėl pagrindinių pagrindinių produktų, tokių kaip bulvės, pomidorai ir svogūnai, gamyba. Turėdama tik 5 % bulvių paklausos ir menką 50 % bendros sodininkystės paklausos, kurią tenkina vietiniai šaltiniai, šalis labai priklauso nuo importo, todėl atsiranda ryškūs sezoniniai kainų svyravimai.
Pastaruoju metu kilusios pomidorų kainos, pasiekusios 20,000 2.70 G. G. už kilogramą (XNUMX USD), paskatino valstybės įsikišimą dėl įtakos vartotojų įperkamumui. Tačiau nuodugni analizė atskleidžia pagrindines tokio elgesio priežastis ir baisią sodininkystės produkciją Paragvajuje.
Remiantis „Base Investigaciones Sociales“ ataskaita „Con la Soja al Cuello 2023“, nacionalinė produkcija patenkina tik 45 % pomidorų rinkos paklausos, po to svogūnai – 40 %, paprikos – 25 %, o bulvės – tik 3 %. Šio straipsnio autorius Viktoras Imas aiškinasi šią tendenciją įtakojančius veiksnius, paremtus importo duomenimis, rodančiais didelę priklausomybę nuo užsienio produktų. Sąraše pirmauja bulvės (30 proc.), svogūnai – 29 proc., o pomidorai – 17 proc., net jei paklausą papildo kontrabanda.
Sarah Zevaco, bendradarbė ir knygos „Agroindustria o agricultura campesina: ¿De dónde viene lo que comemos?“ autorė. pabrėžia įmonių kontrolės įtaką priimant sprendimus dėl importo, dėl ko didėja kontrabanda. Tai ne tik daro įtaką smulkiems gamintojams, bet ir kelia aukštas kainas vartotojus bei pablogina kokybę, nes nelegalūs gamintojai vengia tikrinimo.
Siekdama išspręsti pastarojo meto kainų šuolius, Zevaco siūlo apriboti kainas, kad būtų išvengta spekuliacijų, kurias skatina legalus ir neteisėtas importas. Dėl to būtinas biudžeto paskirstymas tiekimo grandinėje, o tai pateisinama kaip esminė Maistas punktas.
Zevaco pasisako už valstybės investicijas į mažus ūkius, daugiausia dėmesio skiriant tokiai infrastruktūrai kaip šiltnamiai ir drėkinimo sistemos, ypač atsižvelgiant į klimato kaitos keliamus iššūkius. Be to, ji pabrėžia, kad norint pagerinti produkcijos kokybę, reikia tobulinti kaimo darbuotojų techninį mokymą.
Tačiau Žemės ūkio ir gyvulininkystės ministerija neturi konkrečios programos sodininkystės sektoriui, nepaisant 2019 m. Federación Nacional Campesina pasiūlymų. Sumažėjęs biudžetas dar labiau sumažina paramą šeimos ūkiui, o tai rodo, kad neatsižvelgiama į maisto gamybą ir teisę tinkama mityba.
Atsparumo ugdymas Paragvajaus žemės ūkyje
Paragvajaus žemės ūkio padėtis reikalauja neatidėliotino dėmesio ir holistinių sprendimų. Priklausomybės nuo importo subalansavimas, kainų svyravimų pašalinimas ir investicijos į tvarią ūkininkavimo praktiką yra esminiai žingsniai. Kadangi klimato kaita daro poveikį gamybai, būtinos valstybės iniciatyvos smulkiems ūkininkams ir tvirta parama sodininkystės sektoriui. Aprūpinimo maistu užtikrinimas reikalauja bendrų pastangų, pripažįstant pagrindinį žemės ūkio vaidmenį tautos gerovei.