Šeštasis mūsų infliacijos stebėjimo projekto mėnuo atskleidė, kad bulvių kainos vos per kelias savaites pakilo 60 % – Credit: Archant
Pagrindinių maisto produktų, įskaitant vištieną, daržoves, pieną ir bulves, kainos vietiniuose prekybos centruose per pastaruosius šešis mėnesius išaugo iki 60 proc.
Standartinis 2.5 kg baltų bulvių maišas „Sainsbury's“ ir „Tesco“ dabar yra 61 arba 62% brangesnis nei balandžio mėn., o „Aldi“ taip pat pabrango 51%.
Morrisons mieste Noridže šią savaitę brokolių galvutė buvo 50% brangesnė nei prieš šešis mėnesius, o Asdoje 500 g makaronų kainuoja 21% brangiau.
Skaičiai atskleidžiami naujausiame mėnesiniame šešių didžiausių prekybos centrų vietinių kainų tyrime.
Mažmenininkų su nuolaidomis kainos taip pat nukentėjo, nes „Lidl“ už keturias pintas pieno apmokestino 23% daugiau nei gegužę, o laisvai auginamų kiaušinių „Aldi“ – 12%.
Nerimą kelia tai, kad maisto kainos ir toliau kyla, nepaisant to, kad infliacija sumažėjo nuo rugpjūčio mėn. piko, o benzino kainoms smarkiai krentant, o grūdams iš Ukrainos atnaujinant.
Norfolko bulvių augintojai teigė, kad didžiulis šuolis atspindi „normalią rinkos vertę“ po dvejų metų nuostolingų kainų.
Jie perspėjo, kad vasaros sausra – kartu su augintojų atsisakymu bulvių auginimui pelningesniems pasėliams augant energijos sąnaudoms – mažmeninės kainos ir toliau kils iki rudens.
Maistas vis tiek didėja, kai mažėja benzinas
Nuo balandžio mėn. šis laikraštis lankėsi Noridžo „Morrisons“, „Tesco“, „Sainsbury's“ ir „Asda“ filialuose, o nuo gegužės – „Aldi“ ir „Lidl“, siekdamas stebėti infliacijos poveikį dviejų dešimčių būtiniausių prekių krepšelyje, įskaitant maisto produktus, tualeto reikmenis, kurą ir tualetinį popierių. .
Degalų kainų padidėjimas, kurį iš dalies lėmė apribotas naftos ir dujų eksportas iš Rusijos, pasiekė aukščiausią tašką liepos mėnesį – 191.9 penso už benziną ir 197.9 penso už dyzeliną, ir nuo to laiko sumažėjo daugiau nei 20 pensų už litrą.
Prekybos centrų kainų stebėjimo priemonė, nuo balandžio iki rugsėjo
Benzino kainos šią savaitę, maždaug 167 pensai už litrą, yra tik maždaug 5% didesnės nei balandžio viduryje.
Tačiau šešiose mažmeninės prekybos įmonėse vidutinės produktų, įskaitant vištieną, pieną, kiaušinius, makaronus, šoninę, salotas, brokolius, kečupą ir bulves, kainos toliau didėjo nuo paskutinio mūsų kainų patikrinimo, net kai kuro sąnaudos sumažėjo.
Dr. Mike'as Brockas, Rytų Anglijos universiteto ekonomikos docentas, paaiškino: „Žmonės klausia, kaip kainos vis dar kyla, kai mato dalykus, kurie prisideda prie infliacijos mažėjimo.
„Tačiau skirtingi produktai turi skirtingas tiekimo linijas ir skirtingą terminą.
„Jei, pavyzdžiui, grūdų kainos kyla, produktai, kuriuose jie naudojami iš karto, gali greitai pabrangti.
„Tačiau vištienai ūkininkai gali turėti grūdų saugyklą senesnėmis kainomis, o tada, kai jie pradeda naudoti naujesnius, brangesnius grūdus, tuos padidinimus perkelia.
Dr. Michaelas Brockas, UEA ekonomikos docentas – Nuopelnas: Michaelas Brockas
"Ir gali būti, kad mažmenininkai yra sudarę sutartis su didmenininkais, ir tik tada, kai tos sutartys atnaujinamos, tie padidėjimai prasideda."
Bulvių kainos pakilo 60 proc.
Šį mėnesį bulvės išaugo šokiruojančiai. Dar liepos mėnesį už standartinį 1 kg maišą, beveik nejudinamas nuo balandžio mėn.
Tačiau dabar trijuose iš šešių pagrindinių mažmenininkų jie pasiekė 1.49 GBP arba 1.59 GBP, ty 50% ar daugiau per kelias savaites. Tik „Asda“, kainuojanti 99 pensus, ir „Aldi“, už 1.09 £, laikosi savo kainų, tačiau ekspertai perspėja, kad tai gali nesitęsti.
Pete'as Legge'as iš „Legge Farms“ Southeryje sakė: „Bulvės buvo neįtikėtinai pigios dvejus metus, iš tikrųjų ūkininkai dėl jų praranda pinigus nuo 2020 m. pavasario. Viskas, kas iš tikrųjų atsitiko, yra tai, kad jos pasiekė normalią rinkos vertę. .
Jis sakė, kad žalių bulvių pardavimas sumažėjo, nes vartotojai perėjo prie fasuotų ar perdirbtų alternatyvų arba šaldytų traškučių, ar net išsinešti ir pietauti.
„Taigi ūkininkai augino per daug, todėl kainos buvo žemos. Tačiau dabar ūkininkai traukiasi. Sujunkite tai su sausra ir kainos kils ir kils.
Jis girdėjo, kad trys pagrindiniai Norfolko bulvių augintojai apleis derlių po šių metų derliaus, kuris, kaip prognozuojama, bus blogiausias per dešimtmečius po sausiausios vasaros nuo 1976 m., o dauguma kitų mažina stiebagumbiams skirtą plotą.
„Tai tiesiog per didelė investicija“, – paaiškino ponas Legge.
„Dvigubai pabrango raudonas dyzelinas, trigubai pabrango trąšos, o su elektros kainomis irgi – tiesiog neužtenka pinigų.
„Taigi tikiuosi, kad kainos gerės [padidės], kai sezonas tęsis, o šiuo metu kainos nepadengia mūsų išlaidų.
William Gribbon, Heygate Farm Swaffham ūkių direktorius, paaiškino: „Visų daržovių atveju mus valdo oras. Motina gamta lemia derliaus dydį ir derliaus dydį.
„Kai pakyla iki 25 laipsnių, bulvių augalas išsijungia ir neauga, o mes turėjome daug dienų iš eilės virš 25. O bulvė yra 85% vandens, todėl jai reikia vandens, kad augtų – ir mes“ turėjau sausrą.
„Taigi vėliau sezono metu trūks, ypač didesnių kepamų bulvių.
Bulvių augintojas Williamas Gribbonas, Heygate Farm Swaffham ūkių direktorius, dabar apmokestinamas 800 svarų sterlingų už toną už azoto trąšas, kurios prieš trejus metus kainavo 180 svarų sterlingų už toną – Kreditas: Archant
Azoto trąšos, kurios prieš trejus metus P. Gribbon kainavo 180 svarų sterlingų už toną, dabar parduodamos daugiau nei 800 svarų sterlingų už toną.
„Kainos ir toliau didės, – sakė jis, – ir dar labiau didės, jei ūkininkai negalės sau leisti jas auginti, nes daugiau ūkininkų pereis prie kitų dalykų auginimo. Žmonės ne veltui augins bulves“.
Venkite prekių ženklų, kad sutaupytumėte pinigų ir patirtumėte didesnės infliacijos
Kai kurie mūsų krepšelyje esantys produktai – įskaitant vyną, alų, kūno prausiklį ir dezodorantą – pasirodė nepaprastai stabilūs ir atsparūs infliacijai.
Kiti produktai, įskaitant Tropicana apelsinų sultis, Dolmio makaronų padažą, Hovis rupių miltų duoną ir McCain krosnies traškučius, šoktelėjo aukštyn ir žemyn su konkrečiomis parduotuvės akcijomis, bet ne tokia tendencija kaip švieži produktai.
Dr. Brockas paaiškino: „Firminės prekės dažnai yra paženklintos daugiau nei šviežios prekės be prekės ženklo, todėl gali būti, kad jos gali padengti didėjančias išlaidas nepadidindamos kainos.
Dr Brock sakė, kad prekės ženklo gaminiams taikomas papildomas antkainis, todėl kartais jie gali sugerti kainų svyravimus, tačiau mažesnes pajamas gaunantys pirkėjai vis tiek vengia tokių prekių ženklų, todėl jų kaina iš karto kyla.
„Tačiau, žinoma, mažesnes pajamas gaunantys žmonės vis tiek vengia tų produktų, todėl jie jaučiasi daug labiau, nes mažiau tikėtina, kad perka produktus, kurie priešinosi kainų kilimui.
„Girdime apie devynių, dešimties, 12 proc. infliaciją, tačiau kai kurie iš šių būtiniausių produktų auga labiausiai – būtent čia žmonių perkamoji galia mažėja labiausiai.
Šaltinis: https://www.edp24.co.uk