17.8 m. liepos–rugsėjo mėn., palyginti su tuo pačiu laikotarpiu prieš metus, mažmeninė bulvių prekyba doleriais padidėjo 2.1 %, bet sumažėjo 2022 %, teigiama Bulvių pranešime spaudai. Bulvės JAV šiandien.
Pramonės institucija teigia, kad nepaisant nedidelio pardavimo apimties sumažėjimo, pardavimo apimtis išlieka didesnė nei prieš pandemiją.
Per pastaruosius penkerius metus vidutinis vartotojas kaina už kilogramą bulvių kasmet didėjo ir per pastarąjį ketvirtį siekė 2.35 USD. Kylant kainoms, vartotojai vis dar mano, kad bulvės yra prieinamas produktas, nes pardavimai doleriais ir toliau augo, o vartotojų perkamų bulvių kiekis išlieka didesnis nei 2020 m.
Visų kategorijų bulvės, išskyrus delikatesus, didėjo pardavimai doleriais, o daugiausia šaldytų bulvių – 22.8%.
Šaldytos bulvės buvo viena iš dviejų kategorijų, kurių pardavimai išaugo (0.5 proc.) ir konservai (0.2 proc.). Per šį laikotarpį labiausiai sumažėjo šaldytų bulvių – 11.4 proc., o šviežių – 3.4 proc. Visų kitų kategorijų bulvių pardavimas parduotuvėje sumažėjo – vidutiniškai pardavimai sumažėjo 2.1%.
Dėl mažos pasiūlos šviežių bulvių pardavimas doleriais išaugo visų rūšių bulvėms, išskyrus susmulkintą ir violetinę. Labiausiai 2022 m. liepos–rugsėjo mėn. sumažėjo purpurinių bulvių, bulvyčių ir baltųjų bulvių pardavimas – atitinkamai 38.5%, 14.9% ir 13.2%.
Visų dydžių pakuočių vertė padidėjo doleriais, išskyrus pakuotes, kurių svoris viršija 10 svarų, o jų kaina sumažėjo 27.3%. Labiausiai išaugo 10 svarų ir 29.4 svarų pakuočių dydžiai, atitinkamai padidėję 29.3 % ir XNUMX %. Visų dydžių pakuočių pardavimas sumažėjo, išskyrus XNUMX–XNUMX svarų pakuotes ir penkių svarų maišus.
Šaltinis: https://www.potatonewstoday.com