#Bulvių pramonė #Rusų veisėjai #Pramoninisapdirbimas #Nevskypotato #Ermakpotato #Vaismedis #Bulvių traškučiai #Frenchfries
Rusijos selekcininkai nuo 2015 m. kuria pramoniniam perdirbimui skirtas bulvių veisles. Šiose veislėse yra didesnis krakmolo kiekis, todėl jos puikiai tinka gaminti aukštos kokybės pramoninius produktus, tokius kaip bulvių traškučiai ir gruzdintos bulvytės.
Viena iš tokių veislių yra „Nevsky“ bulvė, kurią sukūrė Sankt Peterburgo Centrinis žemės ūkio tyrimų institutas. „Nevsky“ bulvėse yra daugiau krakmolo nei tradicinėse bulvių veislėse, jos yra atsparesnės ligoms, todėl tai yra patikimas ir ekonomiškas pasirinkimas pramoniniams bulvių perdirbėjams.
Kita perspektyvi veislė yra „Ermak“, sukurta Rusijos žemės ūkio mokslų akademijos. Ši veislė turi didesnį derlių ir yra atsparesnė ligoms nei tradicinės bulvių veislės, todėl tai patraukli galimybė ūkininkams, norintiems padidinti savo derlių.
Tikimasi, kad šių naujų bulvių veislių kūrimas turės didelės įtakos bulvių pramonei Rusijoje ir visame pasaulyje. Pramoniniams perdirbėjams aprūpinant kokybiškesnes, patikimesnes bulves, šios veislės padės pagerinti bulvių perdirbimo operacijų efektyvumą ir pelningumą.
Rusijos selekcininkų pramoninių bulvių veislių kūrimas yra reikšmingas laimėjimas, turėsiantis didelę įtaką bulvėms. pramonė. Šios naujos veislės yra atsparesnės ligoms, turi didesnį derlių ir puikiai tinka gaminti aukštos kokybės pramoninius produktus, tokius kaip bulvių traškučiai ir gruzdintos bulvytės. Galime tikėtis, kad šioje srityje bus daugiau pokyčių, nes selekcininkai ir toliau diegs naujoves ir tobulins pramoniniam perdirbimui skirtų bulvių veisles.