Šypsena, net jei ji ir subtili, retai palieka savo namus tiesiai po sniego baltumo Edo Starkelio ūsais, kurie kažkaip yra ir apkūni, ir nepriekaištingai prižiūrimi. Tai žmogus, kuris labai rimtai žiūri į sėklinių bulvių augintojo ir žemės tvarkytojo darbą, tačiau niekada negalėjo būti apkaltintas per daug rimtai.
„Mes visada sunkiai dirbome šiame ūkyje“, - sako Starkelis. „Tačiau svarbu skirti laiko, kad šiek tiek sulėtintum ir pajustum rožių kvapą.“
Iš tiesų, aplink Starkelio ūkį netoli Polsono, Monte, galima užuosti gausybę metaforinių rožių. Net apgaubta dūminės miglos nuo didžiulio vasaros pabaigos gaisro netoliese esančiame ledynų nacionaliniame parke, šiaurės vakarų Montanos Misijos slėnyje, yra viena iš gražiausių vietų, kurias galite įsivaizduoti įrengdami ūkį. Starkelis yra gimtoji šios šalies sūnus, ir tai yra tiek pat jo dalis, kiek jis yra jos dalis.
Edas Starkelis užaugo septintą iš 12 vaikų ūkininkų šeimoje Ronane, Mont., Maždaug pusvalandį kelio nuo savo dabartinio ūkio. Šeima bulves pradėjo auginti 1960 m., O jaunas Edas niežėjo. Kai 1973 m. Jis įgijo bakalauro laipsnį, tėvas pasiūlė jam darbą namuose ir jis pasinaudojo šia galimybe. Nors visi septyni „Starkel“ berniukai suaugę aktyviai dalyvavo bulvių pramonėje, versle vis dar užsiima tik Edas ir jo jaunesnysis brolis Rogeris - Edo kaimynas.
"Aš užaugau spud versle", - sako Edas. „Kai buvau jaunesnė, visada planavau grįžti ir ūkininkauti. Man tiesiog patinka auginti bulves “.
Kai 1985 m. Jų tėvas išėjo į pensiją, Edas ir Rogeris perėmė ūkininkavimo operaciją. Tie pirmieji metai viršininko kėdėje, švelniai tariant, buvo iššūkis. Daugelis ilgamečių šeimos klientų - komercinių augintojų Kolumbijos baseine - taip pat pasitraukė iš ūkio žaidimo, o keli perėjo per kelią. Taigi broliai Starkeliai išėjo į kelią.
"Mes su Rogeriu susidėjome brošiūrą ir išvykau į Vašingtoną", - sako Edas. „Mes ką tik pradėjome belstis į duris, parodydami augintojams savo programą. Neilgai trukus turėjome savo klientų bazę. “
Starkeliams rūpesčių kėlė ne tik jų sėklų pardavimas. Motina Gamta Flathead šalyje gali būti nepastovi, ir ji turėjo pamoką išmokyti jaunus augintojus.
„Tėtis mums visada sakydavo:„ Berniukai, jūs čia turite 110 dienų auginimo sezoną “, - prisimena Edas su žlugdančia, tačiau nuoširdžia šypsena. "" Jūs turite tą laiką, kad jūsų spudai būtų pasodinti, užauginti ir surinkti. " Na, mūsų pirmasis pasėlis užšalo žemėje. Rugsėjo 10 d. Ji nukrito iki 20 laipsnių. Tai vis dar yra iššūkis kiekvienais metais, bet tai buvo vienas iš ankstyviausių įšalimų, kuriuos kada nors mačiau “.
Broliai išgyveno tuos pirmuosius grubius metus, ir galiausiai verslas klestėjo. 1999 m., Kai ateis kita karta, jie padalijo operaciją. Du ūkiai vis dar naudojasi dauguma savo įrangos, o tai pasirodė naudinga abiem. Šiandien Edas ir jo sūnus Kyle'as penkerių metų rotacijoje daugiausia kviečių ir šieno augina apie 200 hektarų „Alturas“, Russet Burbank ir „Clearwater Russet“ sėklinių bulvių.
„Starkels“ niekada nebuvo apie tai, kad ūkyje atsirastų vietos šeimos nariui, kuris nėra pasirengęs prasmingai prisidėti. Tai pasakytina ir apie Kyle'ą, kuris beveik dešimtmetį praleido dirbdamas „Volvo“ ir „Kenworth“ dyzeliniu mechaniku, prieš grįždamas į ūkį praėjusių metų pavasarį.
„Kuo vyresnis aš, - sako Kyle'as, - kuo daugiau galvojau, noriu tęsti šį nuostabų šeimos palikimą čia, šiame ūkyje“. „Keli mūsų ilgamečiai klientai yra mano amžiaus ir žengia žingsnį atgal“, - sako Edas. „Dabar jų vaikai dirba su Kyle. Kita karta tiesiog tęsia “.
Edas šiek tiek atsiremia į kėdę ir žvelgia pro virtuvės langą į žemę, kuri buvo tokia gera keturioms Starkels kartoms. Ši šypsena yra, atskleisdama akivaizdų pasididžiavimą šios vietos, šeimos atžvilgiu ir akivaizdų, nevaržomą džiaugsmą, kurį jis jiems teikia. Tada jis atsisuka atgal į mane.
"Na, ar jums to pakanka?" - klausia jis ir gūžteli. "Mes turime daug daugiau istorijų!"
Atsakymas, žinoma, yra tas, kad norėčiau sėdėti ir klausytis daugiau Starkelių pasakų, o kurį laiką taip ir darau. Tikriausiai jų pakanka gero dydžio knygai užpildyti. Bet norėdami juos visus išgirsti, turėsite paklausti paties Edo Starkelio.