#Bulvėsaugalas #Dauginimas #Fiziologija #Gumbai #Sėklinės bulvės #Stolonai #Daigai #Šaknys #Gėlės
Dauginant komercines bulves, pirmiausia sodinamos sėklinės bulvės arba sėklos gabaliukai, kurie yra sveiki arba supjaustyti gumbai. Šiose sėklinėse bulvėse yra "akys" arba ašiniai pumpurai, iš kurių atsiranda naujas augimas. Nors iš pradžių derliui išdygti reikia laiko, jis greitai progresuoja, kai išnaudoja dideles angliavandenių atsargas.
Iš nupjautos sėklos gabalėlio augančio bulvių augalo anatomija atskleidžia svarbias struktūras. Išnagrinėkime pagrindines bulvių augalo dalis:
Stiebo ir lapų audiniai: Virš žemės susidaro bulvių augalo stiebo ir lapų audinys. Lapai auga spirale kiekviename mazge, seniausi lapai yra stiebo apačioje, o jauniausi - viršuje. Lapai atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį sugaunant saulės šviesą energijai paversti, o stiebai palaiko, perneša vandenį ir maistines medžiagas tarp šaknų ir lapų ir palengvina angliavandenių judėjimą iš lapų į gumbus, kad jie būtų saugomi. Ši antžeminė augmenija vadinama laiva, baldakimu arba vynmedžiu.
Briuseliniai kopūstai: Akių patinimas ir vėlesnis pailgėjimas sukelia daigų susidarymą. Daigai yra pirmieji matomi pasėlių augimo požymiai po pasodinimo ir galiausiai virsta lapiniais stiebais, kai iškyla virš žemės.
Stolonai: Stolonai yra modifikuoti požeminiai stiebai. Jie gali pailgėti, kol pasiekia dirvos paviršių ir išauga į lapinius stiebus arba, esant tam tikroms valdymo sąlygoms, pradeda brinkti, todėl pradeda dygti nauji gumbai. Stolonai pradeda formuotis per tris savaites nuo pasodinimo ir auga horizontaliai nuo daigų mazgų.
Gumbai: Gumbai formuojasi stolonų gale ir pirmiausia tarnauja kaip angliavandenių, kuriuos gamina augalo fotosintezės lapai, saugojimo organai. Jauni gumbai, žinomi kaip gumbų susidarymas, paprastai atsiranda, kai augalai pasiekia 15–20 cm aukštį, praėjus maždaug 5–7 savaitėms po pasodinimo. Gumbai turi du galus: proksimalinį galą (stiebo galą), kur gumbai prisitvirtina prie stiebo, ir distalinį galą (pumpurų galą), kuriame randamos jauniausios ląstelės ir didžiausias akių skaičius. Gumbus dengia odos audinys (peridermas), kuriame yra mažos poros, vadinamos lenticeliais. Šios apsauginės struktūros apsaugo besivystančius gumbus nuo streso ir patogenų, tuo pačiu leisdamos keistis dujomis su dirvožemiu. Užmirkusiuose dirvožemiuose auginami stiebagumbiai dažnai turi padidėjusį lęšį, todėl sumažėja jų atsparumas patogenų atakoms.
Sėklų gabaliukai: Idealiu atveju bulvių dauginimui skirti sėklų gabaliukai turėtų būti nuo 55 iki 80 gramų. Tai gali būti sveiki gumbai arba supjaustyti gabalėliai, tačiau jie turi turėti bent vieną dygstančią akį. Sėklų beicavimas dažniausiai naudojamas siekiant apsaugoti nuo puvimo ir ligų vystymosi.
Šaknys: Šaknys gali atsirasti tiek iš pailgėjusių daigų mazgų virš sėklos gabalo, tiek iš pačios sėklos gabalėlio. Bulvių augalas turi gana seklią (<30 cm) ir retą šaknų sistemą, todėl reikia atidžiai apsvarstyti vandens ir maistinių medžiagų valdymą.
Be šių struktūrų, bulvių augalas taip pat turi pailgus lapkočius, kurių galuose yra vienas galinis lapelis, o po jo yra eilė priešingų lapelių. Gėlės, žinomos kaip žiedynas, gali pasirodyti, kai augalas suformuoja 10–13 lapų. Gėlių spalva gali skirtis: balta, mėlyna, violetinė, rožinė arba raudona. Žydėjimas priklauso nuo veislės ir gali turėti įtakos stresui. Pažymėtina, kad gumbasvogūniai gali atsirasti nepriklausomai nuo žydėjimo, todėl nauji gumbai gali formuotis net ir nesant žiedų.
Supratę bulvių augalų dauginimąsi ir fiziologiją, ūkininkai ir mokslininkai gali optimizuoti auginimo būdus ir padidinti pasėlių derlių. Pasirinkdami tinkamas sėklines bulves, tvarkydami vandens ir maistinių medžiagų tiekimą bei stebėdami augalų stresą, ūkininkai gali skatinti sveiką gumbų vystymąsi. Be to, žinios apie bulvių augalo anatomiją ir augimo stadijas padeda išvengti ligų ir leidžia laiku įsikišti iškilus problemoms.
Gilindamiesi į bulvių augalo subtilybes, galime įvertinti nepaprastą kelionę nuo sėklinių bulvių iki visiškai suaugusių gumbų, užtikrinant nuolatinį šio universalaus ir būtino derliaus tiekimą.