Lyginant su ankstesniais prekybos metais, 2020 m. Liepos - 2021 m. Birželio mėnesiais gumbų pardavimas doleriais padidėjo 3%, tačiau trijose kategorijose apimtis šiek tiek sumažėjo - 0.3%.
Nepaisant to, palyginti su pardavimais, užfiksuotais prieš pandeminį pirkimo ciklą, 2020 m. Liepos - 2021 m. Birželio mėn. Pardavimo intervalas rodo vertės ir apimties padidėjimą. Nuo 577 m. Liepos iki 2020 m. Birželio mėn. Pirkėjai įsigijo 2021 mln.
Tiesą sakant, pagal ataskaitą, kurios duomenis sudarė IRI, šaldytuve bulvės gerokai padidėjo, lyginant su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu, 10.6% doleriais ir 5.3% apimtimi.
Šaldytos bulvės išlaikė tvirtą poziciją pardavimuose, o pardavimai doleriais ir apimtimi padidėjo atitinkamai 6.3% ir 4.6%, net ir padidėjus bendrai vidutinei kainai, rašė „Potato USA“ ekspertas, remdamasis IRI ataskaita.
Deli paruoštų pusių padaugėjo, palyginti su tuo pačiu 2019 ir 2020 m. Laikotarpiu, tačiau jie negrįžo į priešpandeminį lygį. Traškučiai ir šviežios bulvės - svarbiausias tūrio vairavimas Kategorijos -, padidėjo pardavimai doleriais, tačiau jų apimtis sumažėjo 1.8%.
Šviežių produktų pardavimų mažėjimui didžiausią įtaką padarė rudų pardavimų sumažėjimas, kuris doleriais sumažėjo 3%, o apimtis - 3.4%. Rasetai sudaro 60% šviežių pardavimų.
Antra pagal dydį šviežių kategorijų - raudonųjų bulvių - doleris taip pat sumažėjo 3.1%, o apimtis - 1.9%. Tačiau geltonos bulvės padidėjo 9.7%, o tūris - 7%. Be to, smulkių ir mišrių bulvių vertė ir tūris padidėjo dviženkliais skaičiais.
Vieno iki keturių kilogramų bulvių maišai buvo vieninteliai pakuočių dydžiai, kurie išaugo padidėjus 11.5% dolerių ir 7.4%.