Maistinių medžiagų įsisavinimo kreivės
Maistinės medžiagos didžiausia pasisavinamos susikaupus gumbams (intensyvus tūrio didinimo procesas).
Bulvių pasėlyje pašalintų maistinių medžiagų kiekis yra glaudžiai susijęs su derlingumu. Paprastai du kartus viršijant maistinių medžiagų pašalinimą du kartus. Maistines medžiagas reikia kuo tiksliau taikyti pasisavinimo zonoje, šiek tiek prieš pasėlį arba tuo metu, kai pasėliams jų reikia. Neįmanoma užtikrinti, kad kiekvienas augalas gautų reikiamą maistinių medžiagų balansą, gali sugadinti pasėlių kokybę ir sumažinti derlių.
Didžiausias kalio poreikis, kaip parodyta 4 paveiksle, yra gumbų kaupimo stadijoje. Bulvinių augalų žydėjimas yra nuoroda, kai prasideda ši morfologinė stadija. Todėl idealus šalto puošimo laikotarpis naudojant „Multi-K ™“ būtų gumbų sumaišymo etapas.
4 paveikslas. Makroelementų pasisavinimas visame bulvių augale
Šaltinis: Harrisas (1978)
Bulvių gumbų paros poreikis kritinio sumaišymo metu yra 4.5 kg / ha N, 0.3 kg / ha P ir 6.0 kg / ha K. Bulvių gumbų kalio poreikis sumaišymo metu yra labai didelis, nes jie laikomi prabangos vartotojais kalio. Dienos derlingumas padidėjus kritiniam gumbų sumaišymo etapui gali siekti 1000 - 1500 kg / ha / parą. Todėl gumbų sumaišymo metu svarbu tiekti reikalingas augalų maistines medžiagas tinkamu NPK santykiu ir dideliais kiekiais.
5 paveikslas. Bulvių augalų vynmedžiais ir gumbais įsisavinamos makro ir antrinės maistinės medžiagos, iš kurių gaunama 55 tonos / ha
Šaltinis: Reizas, 1991 m
6 paveikslas. Mikroelementų pasisavinimas bulvių augalų vynmedžiais ir gumbavaisiais, gaunant 55 tonas / ha
2.2 Pagrindinės augalų maistinių medžiagų funkcijos
1 lentelė: Pagrindinių augalinių maisto medžiagų funkcijų santrauka
Maistinė medžiaga | Funkcijos |
Azotas (N) | Baltymų sintezė (augimas ir derlius). |
Fosforas (P) | Ląstelių dalijimasis ir energetinių struktūrų susidarymas. |
Kalis (K) | Cukrų gabenimas, stomatų kontrolė, daugelio fermentų kofaktorius sumažina jautrumą augalų ligoms. |
Kalcis (Ca) | Pagrindinis ląstelių sienelių elementas ir sumažina jautrumą ligoms. |
Siera (S) | Esminių aminorūgščių cistino ir metionino sintezė. |
Magnio (Mg) | Centrinė chlorofilo molekulės dalis. |
Geležis (Fe) | Chlorofilo sintezė. |
Manganas (Mn) | Būtina fotosintezės procese. |
Boras (B) | Ląstelės sienelės susidarymas. Žiedadulkių mėgintuvėlių daigumas ir pailgėjimas. Dalyvauja cukrų apykaitoje ir pernešime. |
Cinkas (Zn) | Auksinų sintezė. |
Vario (Cu) | Įtakos azoto ir angliavandenių apykaitai. |
Molibdenas (Mo) | Nitrato-reduktazės ir azotazės fermentų komponentas. |
2 lentelė. Maistinių medžiagų ir kalio šaltinio poveikis derliaus kokybei
Parametras | Dozės padidėjimas | KCl taikymas lyginant su chloru neturinčiu K (-Cl) | ||
Azotas | Fosforas | Kalis | ||
Gumbų dydis | ↑ | Jokio efekto | ↑ | Be chlorido K padeda padidinti dydį |
Jautrumas mechaniniams pažeidimams | ↑ | ↓ | ↓ | Nėra informacijos |
Gumbų juodinimas 1 | ↑ | Jokio efekto | Jokio efekto | KCl yra efektyvesnis nei (-Cl) |
% sausosios medžiagos 2 | ↓ | ↑Nedidelis efektas | ↑ | Kai kuriose ataskaitose teigiama, kad sunkiai naudojant KCl sausosios medžiagos gali būti mažesnės, tai gali būti dėl chlorido efekto |
% krakmolo 3 | ↓ | ↑ | ↑ | Kai kuriose ataskaitose teigiama, kad sunkiai naudojant KCl sausosios medžiagos gali būti mažesnės, tai gali būti dėl chlorido efekto |
% baltymas | ↑ | ↓ | Prieštaringi rezultatai | Be chlorido K padeda padidinti turinį |
% redukuojančių cukrų | Nenuoseklus | ↑ | ↓ | Nėra skirtumo |
Skonis | ↓ | ↑ | Jokio efekto | Geriau yra be chlorido |
Juodėjimas po virimo | ↑ | Jokio efekto |
1 Juodėjimą sukelia fenolio junginių oksidacija veikiant odą.
2 Bulvėms pramonėje reikalingas didelis sausųjų medžiagų procentas.
3 Pageidautina didelės koncentracijos. Charakteristika koreliuoja su savituoju sunkiu.
Azotas (N)
Tinkamas N valdymas yra vienas iš svarbiausių veiksnių, reikalingų norint gauti aukštą aukštos kokybės bulvių derlių (7 pav.). Veiksmingam augimui palaikyti svarbu pakankama ankstyvojo sezono N pasiūla.
7 paveikslas: Azoto (N) poveikis bulvių derliui
Per didelis dirvožemio N kiekis, naudojamas sezono pabaigoje, atitolina gumbų brandą ir sukelia blogą odos susidarymą, o tai kenkia gumbų kokybei ir laikymo savybėms. Bulvės yra negiliai įsišakniję kultūra, paprastai auganti smėlingose, gerai sausinamose dirvose. Šios dirvožemio sąlygos dažnai apsunkina vandens ir azoto valdymą, nes nitratai gali išplauti. Šiose smėlingose dirvose bulvėms vegetacijos metu rekomenduojama dalyti N. Tai reiškia, kad prieš sodinant reikia taikyti dalį viso reikalingo N kiekio, o likusį sezono metu pritaikyti ant šoninių drabužių arba naudojant „Nutrigation ™“ (tręšimo) drėkinimo sistemą.
Didžiausio N poreikio laikotarpis priklauso nuo bulvių veislių ir yra susijęs su veislių savybėmis, tokiomis kaip šaknų tankis ir laikas iki subrendimo. Lapkočių analizė vegetacijos metu yra naudinga priemonė, leidžianti augintojams nustatyti pasėlio N būklę ir laiku reaguoti su tinkamomis maistinėmis medžiagomis.
Sodinimo metu labai svarbus subalansuotas amonio / nitrato santykis. Per didelis amonio-azoto kiekis yra trūkumas, nes jis sumažina šaknies zonos pH ir taip skatina Rhizoctonia ligą. Nitratinis azotas padidina tokių katijonų, kaip kalcis, kalis ir magnis, pasisavinimą, reikalingus padidėjusioms savitojo svorio vertėms.
8 paveikslas: Santykinis bulvių augimo atsakas į nitrato-amonio koncentraciją maistiniame tirpale
Esant 12 mM N, augalams buvo amonio toksinis toksinis poveikis su NH4+ mityba, bet sveikas augimas be NO3- mityba. Taigi, kruopščiai kontroliuojant NH4+ koncentracijos yra būtinos norint sumažinti amonio toksiškumą bulvių augalams.
9 paveikslas: Nitratų / amonio santykio ir N normos poveikis bendram UTD gumbų derliui
Šaltinis: Daržovės ir vaisiai, vasaris / kovas, 2000. Pietų Afrika
Azoto vertinimas
Dirvožemio bandymai iki 60 cm gylio. pavasarį yra labai svarbus planuojant efektyvią ir efektyvią N valdymo programą. Po derliaus nuėmimo dirvožemio mėginiai gali padėti augintojams pasirinkti vėlesnius pasėlius, kurie maksimaliai išnaudos likusį N po bulvių pasėlių.
Auginant gumbus, pasėlių azoto poreikis gali būti nuo 2.2 iki 3.0 kg / ha per dieną. Paėmus lapkočio nitrato mėginius, sezono metu galima stebėti pasėlių maistinių medžiagų būklę. Surinkti 4th lapkočius iš 30 - 50 atsitiktinai parinktų augalų visame lauke (10 pav.). Audinių mėginiai dažnai renkami kas savaitę, kad būtų galima nustatyti nitratų kiekio pokyčius ir planuoti papildomų trąšų naudojimą, jei jų lygis nukris žemiau optimalaus.
Kritinis lapkočio nitrato kiekis mažėja, nes bulvių derlius vystosi ir bręsta. Paprastai lapkočio nitrato-N koncentracija gumbuose yra <10,000 10,000 ppm = maža, 15,000 15,000-11 XNUMX ppm = vidutinė,> XNUMX XNUMX ppm = pakankama. (XNUMX pav.)
10 paveikslas: 4-ojo lapo struktūra bulvių augale
11 paveikslas: N-NO3 kiekio bulvių lapkočiuose aiškinimas skirtinguose augimo etapuose
Fosforas (P)
Fosforas yra svarbus ankstyvam šaknų ir ūglių vystymuisi, suteikiant energijos augalų procesams, pavyzdžiui, jonų pasisavinimui ir transportavimui. Šaknys absorbuoja fosfato jonus tik ištirpus dirvožemio vandenyje. Fosforo trūkumas gali pasireikšti net dirvožemiuose, kuriuose yra daug P, jei sausra, žema temperatūra ar ligos trukdo P difuzijai į šaknis per dirvožemio tirpalą. Šie trūkumai sukels kaskadinių šaknų vystymąsi ir nepakankamą funkciją.
Gumbų inicijavimo etape pakankamas fosforo kiekis užtikrina optimalų gumbų kiekį. Inicijavus gumbus, fosforas yra esminis krakmolo sintezės, gabenimo ir laikymo komponentas.
Naujausi tyrimai rodo, kad P trąšų modifikacijos, tokios kaip polimerų priedai, humusinės medžiagos ir dangos, gali būti naudingos gerinant P įsisavinimą ir bulvių gamybą.
Kalis (K)
Bulvių augalai per visą vegetacijos laiką sunaudoja didelius kalio kiekius. Kalis vaidina svarbų vaidmenį kontroliuojant augalų vandens būklę ir vidinę joninę augalo audinių koncentraciją, ypatingą dėmesį skiriant stomatalo funkcionavimui.
Kalis vaidina svarbų teigiamą vaidmenį augalų nitratų redukcijos procese. Kur dideli kiekiai (pvz.,> 400 kg / ha K2O) reikia naudoti, vidutinio klimato sąlygomis tvarsčius patariama padalyti 6–8 savaičių pertrauka.
Bulvėms reikia daug dirvožemio K, nes ši maistinė medžiaga yra labai svarbi medžiagų apykaitos funkcijoms, tokioms kaip cukrų judėjimas iš lapų į gumbus ir cukraus pavertimas bulvių krakmolu. Dėl kalio trūkumo sumažėja bulvių derlingumas, dydis ir kokybė. Tinkamo dirvožemio K trūkumas taip pat siejamas su mažu bulvių savituoju svoriu.
Kalio trūkumas blogina pasėlių atsparumą ligoms ir jų gebėjimą toleruoti tokius stresus kaip sausra ir šaltis. Dažniausiai rekomenduojama prieš sodinimą tręšti K trąšomis. Jei K taikomas juostoje, normos turėtų būti mažesnės nei 45 kg K2O / ha, kad būtų išvengta bet kokių druskos pažeidimų besiformuojančiuose daiguose.
Geriausių K trąšų pasirinkimas
Kalio šaltinis vaidina svarbų vaidmenį bulvių gumbų kokybei ir derliui. Palyginus skirtingus K šaltinius, nustatyta, kad „Multi-K ™“ kalio nitratas padidina sausosios medžiagos kiekį ir išeiga yra žymiai didesnė nei kitų K šaltinių (12 ir 13 pav.). Šis tyrimas buvo atliktas su skirtingomis veislėmis, ir visi jie reagavo į didesnį gumbų derlių į Multi-K ™ apdorojimą (14 pav.).
12 paveikslas: Įvairių kalio trąšų poveikis bulvių gumbų derliui
Šaltinis: Reizas, 1991 m
13 pav. Skirtingų kalio trąšų poveikis sausųjų medžiagų kiekiui bulvių gumbuose
Šaltinis: Reizas, 1991 m
14 paveikslas: skirtingų kalio trąšų poveikis įvairių veislių bulvių derliui
Šaltinis: Besteris, 1986 m
Bulvių savitasis svoris ir traškučių spalva yra svarbūs bulvių perdirbimo pramonės parametrai. Abu šie parametrai teigiamai reaguoja į „Multi-K ™“ kalio nitrato apdorojimą, palyginti su kitais K trąšų šaltiniais (15, 16 pav.).
15 paveikslas: Įvairių kalio trąšų poveikis skiedros spalvos įvertinimui
Šaltinis: Reizas, 1991 m
16 paveikslas. Įvairių kalio trąšų poveikis bulvių gumbų savitajam svoriui
Šaltinis: Reizas, 1991 m
Be teigiamo „Multi-K ™“ poveikio bulvių gumbų kokybei ir derliui, jis taip pat pagerina gumbų laikymo laiką sandėlyje (17 pav.).
17 pav. Skirtingų K trąšų masės praradimo poveikis laikui bėgant (@ 20oC, RH 66%)
Šaltinis: Besteris (1986)
Kalcis (Ca)
Kalcis yra pagrindinis ląstelių sienelių komponentas, padedantis sukurti tvirtą struktūrą ir užtikrinantis ląstelių stabilumą. Kalciu praturtintos ląstelių sienelės yra atsparesnės bakterijų ar grybelių atakoms. Kalcis taip pat padeda augalui prisitaikyti prie streso, veikdamas signalo grandinės reakciją, kai atsiranda stresas. Jis taip pat vaidina pagrindinį vaidmenį reguliuojant aktyvų kalio pernešimą stomatalui atverti.
Magnio (Mg)
Magnis fotosintezėje vaidina pagrindinį vaidmenį, nes jo atomas yra kiekvienos chlorofilo molekulės centre. Jis taip pat dalyvauja įvairiuose pagrindiniuose cukraus ir baltymų gamybos etapuose, taip pat sacharozės pavidalo cukrų gabenime iš lapų į gumbus.
Derlius padidėjo iki 10% bandymuose, kuriuose buvo reguliariai naudojamos magnio trąšos.
Siera (S)
Siera sumažina paprasto ir miltelinio rauplio kiekį. Šis poveikis yra susijęs su dirvožemio pH sumažėjimu, kai siera naudojama elementine forma.
2.3 Bulvių mitybos sutrikimai
Azotas
Azoto trūkumas pasireiškia sumažėjusiais blyškiais lapais, todėl sumažėja gumbų derlius (dydis ir skaičius). Trūkumą blogina ekstremento dirvožemio pH (žemas ar aukštas), žemas organinių medžiagų kiekis, sausros sąlygos ar didelis drėkinimas (18 pav.).
Azoto perteklius sukelia pavėluotą brandą, pernelyg didelį viršutinį augimą, tuščiavidurius širdies ir augimo įtrūkimus, padidina jautrumą biotinėms ligoms, sumažina gumbų savitąjį svorį ir sunkumus vynmedžiams „sudeginti“ prieš derliaus nuėmimą.
18 paveikslas: Būdingi azoto (N) trūkumo simptomai
Fosforas
Tipiški simptomai ir sindromai, susiję su fosforo trūkumu, yra šie: mažiau gumbų, mažesnių gumbų, augalai su užteršimu, vyresnių lapų pageltimas, maži tamsiai žali jaunesni lapai (19 pav.). P trūkumas lemia ankstyvo gyvybingumo sumažėjimą, vėluoja brendimą ir sumažina derlių.
Perteklinis fosforas, kai jo yra, suriša kitus elementus, tokius kaip kalcis ir cinkas, sukeldamas jų trūkumus.
19 paveikslas: Būdingi fosforo (P) trūkumo simptomai
Kalis
Kalio trūkumas stabdo azoto pasisavinimą, lėtina augalų augimą ir lemia derlingumo sumažėjimą, prastesnę kokybę ir blogą atsparumą ligoms. Tipiški K trūkumo simptomai yra lapų pakraščių nekrozė, priešlaikinis lapų senėjimas (20 pav.)
Per didelis kalio kiekis sumažina gumbų savitąjį svorį ir sumažina kalcio ir (arba) magnio pasisavinimą. Tai taip pat pablogina dirvožemio struktūrą.
20 paveikslas: Būdingi kalio (K) trūkumo simptomai
Kalcis
Kalcio trūkumas trukdo šaknų augimui, deformuoja lapijos augimo galiukus ir gali sumažinti derlingumą bei prastą kokybę. Bulvių gumbuose, kuriuose trūksta kalcio, laikymo galimybės yra mažesnės. Žemas kalcio kiekis dirvožemyje blogina dirvožemio struktūrą.
Tipiški kalcio trūkumo simptomai yra geltoni garbanoti lapai ant viršutinių lapų, galiukų nudegimai ir maži nauji chlorotiniai lapai. (21 pav.)
Pernelyg didelis kalcio kiekis sumažina magnio pasisavinimą ir simptomus, susijusius su magnio trūkumu.
21 paveikslas: Būdingi kalcio (Ca) trūkumo simptomai
Magnis
Kadangi magnis yra pagrindinis fotosintezės elementas, magnio trūkumo sąlygomis jo greitis sulėtėja, todėl sumažėja gumbų susidarymas ir mažesnis derlius. Dėl didelio magnio trūkumo derlius gali sumažėti iki 15%. Keldami ir laikydami gumbus, kuriuose trūksta magnio, lengviau pažeidžiama.
Tipiški trūkumo simptomai: lapai tampa geltoni ir rudi; Lapai nyksta ir miršta; Stunted augalai, ankstyvas derliaus derėjimas; Bloga gumbų odos apdaila. (22 pav.)
Pernelyg didelis magnio kiekis sumažina kalcio pasisavinimą ir simptomus, susijusius su kalcio trūkumu.
22 paveikslas: Būdingi magnio (Mg) trūkumo simptomai
Siera
Dėl sieros (S) trūkumo sumažėja augimas, o lapai tampa šviesiai žali arba geltoni. Lapų skaičius yra sumažėjęs. (23 pav.)
23 paveikslas: Būdingi sieros (S) trūkumo simptomai
Geležies
Esant geležies (Fe) trūkumui, tarpvietės sritys tampa chlorotinės, o venos lieka žalios. Esant dideliam trūkumui, visas lapas yra chlorotinis. (24 pav.). Geležies trūkumo simptomai pirmiausia atsiranda ant jauniausių lapų.
24 paveikslas: Būdingi geležies (Fe) trūkumo simptomai
Boro
Boras (B) reguliuoja cukrų pernešimą per membranas, taip pat vaidina pagrindinį vaidmenį ląstelių dalijimuisi, ląstelių vystymuisi ir auksino metabolizmui.
Esant boro trūkumui, užaugantys pumpurai žūsta, o augalai atrodo krūminiai, trumpesni tarpubambliai. Lapai sustorėja ir ritasi aukštyn; lapų audinys tamsėja ir žlunga. Ant gumbų atsiranda rudų nekrozinių dėmių, susidaro vidinė rūdžių dėmė. (25 pav.)
25 paveikslas: Būdingi boro (B) trūkumo simptomai
Varis
Esant vario (Cu) trūkumui, jauni lapai suglebę ir sunykę, vystantis žiedpumpuriams krinta galiniai pumpurai, nekrozuoja lapų galiukai (26 pav.).
26 paveikslas: Būdingi boro (B) trūkumo simptomai
cinkas
Cinko trūkumo simptomai: Jauni lapai tampa chlorotiniai (šviesiai žali arba geltoni), siauri, į viršų pritvirtinti ir sudegina galiukus. Kiti lapų simptomai yra žalios venos, dėmės su negyvais audiniais, dėmės ir stačios išvaizdos. (27 pav.)
27 paveikslas: Būdingi cinko (Zn) trūkumo simptomai
Manganas
Mangano (Mn) trūkumo simptomai: juodos arba rudos dėmės ant jaunesnių lapų; lapai pagelsta; prasta gumbų odos danga (28 pav.). Gumbavaisiai lengviau pažeidžiami keliant ir laikant.
28 paveikslas: Būdingi mangano (Mn) trūkumo simptomai
8 lentelė. Kiekvienos maistinės medžiagos atskaitos lygiai lapų lygiu:
Maistinė medžiaga (%) | Trūksta | žemas | Normalus | aukštas | Per daug |
Azotas (N) | <4.2 | 4.2-4.9 | 5.0-6.5 | > 6.5 | |
Fosforas (P) | 0.23-0.29 | 0.3-0.55 | > 0.6 | ||
Kalis (K) | 3.3-3.9 | 4.0-6.5 | 6.5-7.0 | > 7.0 | |
Kalcis (Ca) | 0.6-0.8 | 0.8-2 | > 2.0 | ||
Magnio (Mg) | 0.22-0.24 | 0.25-0.5 | > 0.5 | ||
Siera (S) | 0.30-0.50 |
Maistinė medžiaga (ppm) | Trūksta | žemas | Normalus | aukštas | Per daug |
Vario (Cu) | <3 | 3.0-5.0 | 5.0-20 | 30-100 | |
Cinkas (Zn) | 15-19 | 20-50 | |||
Manganas (Mn) | 20-30 | 50-300 | 700-800 | > 800 | |
Geležis (Fe) | 50-150 | ||||
Boras (B) | 18-24 | 30-60 | |||
Natris (Na) | 0-0.4 | > 0.4 | |||
Chloridas (Cl) | 0-3.0 | 3.0-3.5 | > 3.5 |
2.5 Augalų maistinių medžiagų poreikis
9 lentelė. Bulvių mitybos poreikiai
Laukiamas derlius (t / ha) | Pašalinimas pagal derlių (kg / ha) | Sugerti iš viso augalo (kg / ha) | ||||||||
N | P2O5 | K2O | CaO | MgO | N | P2O5 | K2O | CaO | MgO | |
20 | 38 | 18 | 102 | 2 | 2 | 105 | 28 | 146 | 29 | 19 |
40 | 76 | 36 | 204 | 4 | 4 | 171 | 50 | 266 | 42 | 28 |
60 | 114 | 54 | 306 | 6 | 6 | 237 | 72 | 386 | 55 | 37 |
80 | 152 | 72 | 408 | 8 | 8 | 303 | 95 | 506 | 68 | 46 |
100 | 190 | 90 | 510 | 10 | 10 | 369 | 117 | 626 | 82 | 55 |
110 | 209 | 99 | 561 | 11 | 11 | 402 | 128 | 686 | 88 | 59 |