Dėl importuojamų kokybiškų sėklų veislių krizės šiuo metu Bangladeše neįmanoma patenkinti aukštos kokybės perdirbtų bulvių produktų paklausos.
Bangladešo ūkininkai ir toliau augina bulves remdamiesi sutartimi, o didelis jų užaugintų gumbų kiekis vėliau nukreipiamas į perdirbtų produktų sektorių, teigiama neseniai paskelbtame „The Business Standard“ straipsnyje. Šiuo atžvilgiu iš įvairių Europos šalių importuojamos patobulintų veislių sėklos.
Nepaisant to, Bangladeše vis dar neužauginama pakankamai perdirbimui reikalingų pagerintų bulvių veislių.
Khurshid Ahmad Farhad, generolas vadovas Bombay Sweets & Company Limited, neseniai Bangladešo žemės ūkio tyrimų taryboje (BARC) vykusioje konferencijoje „Bulvių perdirbimo didinimas“ pareiškė, kad praėjusį sezoną gavo tik 39 metrines tonas sėklų, tačiau jų poreikis yra „didesnis“.
„Mes negauname pakankamai sėklų, kad patenkintume paklausą. Jei negalime padidinti pagerintų veislių bulvių gamybos, perdirbtų produktų gamyba nepadidės. Be to, jei gamyba neatitinka geros žemės ūkio praktikos (GAP), eksportas negali būti didinamas“, – pridūrė jis.
„Pran Agro Business Ltd“ vadovas Mahatab Uddin sakė, kad bulvių sėklos importuojamos iš įvairių šalių, įskaitant Nyderlandus, Kanadą ir Vokietiją.
„Iš bulvių gaminame įvairius produktus – traškučius, sausainius, gruzdintas bulvytes, krakmolą, šaldytą maistą, užkandžius. Tačiau mes perdirbame tik 60,000 200,000 tonų bulvių, kai šiuo metu turėjome perdirbti 300,000 XNUMX–XNUMX XNUMX tonų bulvių“, – sakė Uddinas, cituojamas to paties šaltinio spaudoje.
„Bulvių gamybos kaina Bangladeše yra didelė, bet kokybė prasta“
To paties renginio metu verslininkai ir eksportuotojai teigė, kad bulvių gamybos savikaina šalyje yra didelė, tačiau kokybė prasta. Šie šaltiniai teigė, kad šaliai reikia importuoti sėklines veisles, kurios padvigubintų gamybą arba bent jau taip, kad 500,000 400,000 hektarų žemės plote auginamos bulvės galėtų užauginti XNUMX XNUMX hektarų. Tai sumažins gamybos sąnaudas ir padės užimti eksporto rinką.
Žemės ūkio rinkodaros departamento duomenimis, Bangladešo žemės ūkio tyrimų institutas sukūrė 25 bulvių veisles, tačiau užtrunka nemažai laiko, kol šios veislės pasiekia šalies ūkininkus.
Šiuo atžvilgiu Bangladešo žemės ūkio ministras dr. Abduras Razzakas paminėjo, kad šalis negalėjo patekti į Rusijos rinką dėl bulvių ligų.
„Jei galėsime sutelkti dėmesį į perdirbtų produktų gamybą, tai bus labai pelninga, nes perdirbtų produktų iš bulvių paklausa šalyje ir užsienyje yra didžiulė. Neturime bulvių veislių, kurių reikia kokybiškai produkcijai gaminti, nors privatus sektorius atveža daug veislių, o gamyba didėja. Tačiau norėdami plėsti eksporto rinką, turime greitai įvežti efektyvių veislių. Tai sumažins išlaidas, nes padidins našumą. Jei šalyje pavyks iš bulvių pagaminti geros kokybės krakmolą, Žemės ūkio ministerija imsis priemonių didinti importo mokestį“, – pridūrė jis.
Privataus sektoriaus verslininkai ir Bangladešo vyriausybės pareigūnai neseniai susitiko aptarti „Bulvių perdirbimo didinimo“ Bangladešo žemės ūkio tyrimų taryboje (BARC). Renginį kartu organizavo Žemės ūkio ministerija ir Žemės ūkio rinkodaros departamentas.
Bulvės yra viena iš svarbiausių Azijos kultūrų, prisidedanti prie maisto saugumo ir milijonų šeimų pajamų. Azijos ūkininkai 196 m. užaugino beveik 2017 milijonus metrinių tonų bulvių – apie pusę viso pasaulio derliaus.
2018 m. paskelbtoje Tarptautinio bulvių centro (CIP) ataskaitoje buvo įvertintas 491 pagerintos bulvių veislės, išleistos Bangladeše, Kinijoje, Indijoje, Indonezijoje, Nepale, Pakistane ir Vietname 1952–2015 m., priėmimo rodikliai. Tyrėjai nustatė, kad 210 iš tų veislių buvo priėmė ūkininkai ir užėmė 97% bulvėms skirtos žemės tose šalyse.