Maskvos sritis pirmauja šių metų pusmetyje bulvių perdirbimo srityje Rusijos Federacijoje. Tai paskelbė žemės ūkio ir maisto ministras Andrejus Razinas.
„Remiantis šešių šių metų mėnesių rezultatais, bulvių perdirbimo srityje Maskvos regionas užima pirmąją vietą šalyje, kurio tūris didesnis nei 64 tūkst. Toliau eina Lipecko regionas, kurio perdirbimo tūris yra 27.7 tūkstančiai tonų bulvių “, - sakė Andrejus Razinas.
Perdirbimo rinkos struktūra apima virtas ir konservuotas bulves, supjaustytas ir užšaldytas, keptas arba džiovintas. Bulvės perdirbamos į krakmolą, dribsnius, granules, taip pat griežinėliais ir traškučiais.
„Iš viso bulvių perdirbimo veiklą Maskvos srities teritorijoje vykdo 14 pagrindinių įvairių organizacinių ir teisinių formų įmonių. Bendri pajėgumai leidžia per metus perdirbti 170 tūkstančių tonų produktų ir gaminti bulvių traškučius ir bulvių košę, taip pat įvairius pusgaminius iš bulvių “, - sakė Andrejus Razinas.
Ministras pridūrė, kad bulvių perdirbimo apimtys Maskvos srityje yra linkusios didėti.