Šiaurės vakarų Europos bulvių augintojų organizacija (NEPG) tikisi dramatiško bulvių auginimo nuosmukio dėl vainiko. To priežastys yra nuolat mažėjanti paklausa dėl „Covid“ reikalavimų maitinimo sektoriuje ir itin žemas kainų lygis.
NEPG tikisi, kad šiaurės vakarų ES gamintojai kitą pavasarį pasodins 15 procentų mažiau bulvių. Priežastis: Dėl Covid-19 perdirbtų bulvių produktų paklausa Europoje ir visame pasaulyje smarkiai sumažėjo. Dabartinė gamyklų žaliavų paklausa yra apie 85 proc., Palyginti su praėjusiu sezonu prieš pandemiją, praneša NEPG.
Apskaičiuota, kad penkių didžiausių Vakarų Europos augintojų derlius šį sezoną yra 27.9 mln. Tonų, jei visos bulvės iš tikrųjų nuskintos. Tai būtų 4.5 proc., Arba maždaug milijonu tonų daugiau nei praėjusį sezoną.
Tačiau, atsižvelgiant į žemas kainas ir dideles išlaidas, nėra aišku, ar visos bulvės vis dar išeina iš žemės. Derlius taip pat yra ilgesnis nei įprasta, o sunkiuose, labai drėgnuose vakarų Belgijos ir Jungtinės Karalystės regionuose vis dar yra vietų, kuriose derlius nebuvo nuimtas.
Perdirbėjams reikia daug mažiau žaliavų - tiekimas yra per didelis
Dabartinis žemas perdirbtų bulvių kainų lygis rodo įtemptą rinkos situaciją. EEX sutartinės kainos lapkričio mėn. Yra tik 5.0 euro už 100 kg, o 2021 m. Balandžio mėn. Nėra daug daugiau, nurodant 6.50 už 100 kg. Prieš metus kainos vis dar buvo 15.50 euro už 100 kg - maždaug tris kartus didesnės.
Europos bulvių perdirbėjai ir toliau laikosi labai didelių gatavų produktų atsargų savo šaldymo sandėliuose. Jiems per ilgesnį laiką reikia žymiai mažiau žaliavų. Tikimasi, kad jie kitais metais žymiai sumažins savo sutarčių su gamintojais apimtį. Dėl faktinių bulvių auginimo ir laikymo išlaidų THE NEPG mano, kad didesnių sutarties kainų pokyčių tikėtis nereikia.
Per pastaruosius 5 metus NEPG augintojai išplėtė auginimo plotą 7.7 proc. Prancūzijoje padidėjo beveik 14 proc., O Vokietijoje - 10 proc., Tačiau kitos šalys taip pat padidino savo plotą. Ši plėtra yra didžiulis kontrastas su „Covid-19“ paklausos žlugimu.
Keliose šalyse antrajai bangai kylant naujiems reikalavimams maitinimo pramonei, NEPG nesitiki, kad ateinantį sezoną pasikeis rinkos situacija. Be to, „Brexit“ derybų rezultatai taip pat gali turėti neigiamos įtakos rinkai.
Bulvių kainos ir toliau yra labai labai žemos
Olandijos vertybinių popierių brokeris „De Vries & Westermann“ praneša, kad be Koronos problemų, neseniai pagerėjusios derliaus nuėmimo sąlygos sukuria gerą rinkos situaciją. Tai dar labiau spaudžia bulvių kainas.
Kol kas bulvių traškučių kotiruotės iš „PotatoNL“ ir „Belgapom“ išlieka labai žemos - 3 eurų, bet ne daugiau kaip 4 eurų už 100 kilogramų. Bulvių rinkoje nuotaika yra neigiamesnė nei spalio pradžioje, praneša olandų analitikai.
Pagrindinės kietų virtų bulvių gamintojų kainos Vokietijoje praėjusią savaitę siekė vidutiniškai 10.35 euro už 100 kg. Tai buvo maždaug 8 eurai, arba 43 proc. Mažiau nei pernai tą pačią dieną - kai buvo įrašyti geri 18 eurų už 100 kg.