Sevilijos bendrovė „Intersur 2011“ ir „Albaceteña“ įmonė „Agromar Hispana“ sukūrė grupę „Intersur“, kuri jau gamina daugiau nei 100,000 XNUMX tonų bulvių pakuotojams, kurie jas parduoda prekybos centrams. Šiuo metu grupė kontroliuoja bulvių auginimą 3,000 hektarų Prancūzijoje ir Ispanijoje, kad garantuotų gamybą per dvylika metų mėnesių. Jo bulvės yra praktiškai kiekvieno prekybos centro Ispanijoje ir didžiojoje Europos dalyje, taip pat Kuveite ir Dubajuje. Tikslas „Intersur“, kurio generalinis direktorius yra Angelas Muñozas,yra pasiekti daugiau Rytų Europos ir Viduriniųjų Rytų šalių, per trejus metus pagaminti 150,000 XNUMX tonų per metus.
Nors „Intersur“ firmos ženklas buvo sukurtas, dvi įmonės po 30 metų veiklos ir toliau turės savo juridinį asmenį. Sevilijoje įsikūrusioje „Intersur“ dalyvauja Patatas Andaluzas, „Actividades Exclusivas“ ir Angelas Muñozas (40 proc.) per „Agromar Hispana“. Albacete įsikūrusi „Agromar“ 100% priklauso Angelui Muñozui. „Intersur“ užsiima naujų bulvių gamybos ir rinkodaros verslu Ispanijoje, o „Agromar“ - Prancūzijoje. „Abi bendrovės nekonkuruoja tarpusavyje, nes turi tą patį produktą, tą pačią filosofiją ir panašią politiką, tačiau veikia skirtingose rinkose“, - sako Angelas Muñozas.
Dabar grupė priklauso „Intersur“ ir „Agromar“, bendrovei „Intersur Logística“,neseniai sukurta teikti logistikos paslaugas savo klientams ir iškilmingai dukterinei įmonei „Agromar France“. Integruodama savo verslo komandas, grupė pakeitė savo verslo planą ir strategiją. Grupės apyvarta 2019 metais buvo 48 milijonai eurų. „Prognozė 2020 m. Priklausys nuo bulvių kainų, nes šie metai yra žemi. Kalbant apie kiekius, mes turėsime maždaug 10 arba 12% daugiau kilogramų nei praėjusiais metais “, - sako bendrovė.
„Mes sukūrėme„ Intersur “prekės ženklą, kad galėtume pasiekti Europos ir Vidurio Rytų rinkas. Dabar turime daugiau jėgų nei prieš dirbdami atskirai. Mes norime konsoliduoti savo pardavimus tose rinkose, bet pasiekti daugiau šalių. Norėdami tai padaryti, - sako jis, - padidinome pardavėjo šablonus.
Grupės gamybos apimtis dabar yra šiek tiek daugiau nei 100,000 XNUMX tonų bulvių,bet tikisi per trejus metus pasiekti 150,000 XNUMX tonų produkto. „Daugybė vietų, kurias turime Ispanijoje ir Prancūzijoje, įsipareigojimas žemės ūkio naujovėms, komercinių technikų komanda dviejose šalyse ... mums palengvina vienkartinį pasiūlymą pateikti per dvylika metų mėnesių didžiųjų ekspertų ar bulvių pakuotojų, dirbančių su prekybos centrais “, - sako Muñozas
„Susitinkame su pakuotojais, kalbamės apie jų poreikius, kokių bulvių veislių jiems reikia, nes kiekvienas paprašo skirtingų kalibrų ar formų. Mes pabrėžiame, kad kiekvienam klientui galime užprogramuoti specifinių veislių kiekių gamybą ir tiekimą, pasižyminčius specifinėmis savybėmis ar savybėmis. Šiuo metu dirbame su 40 bulvių veislių, priklausomai nuo auginimo ploto ir paskirties kliento “.
Šiuo metu jo gamyba yra Andalūzijoje ir Kastilijoje-Leone, ir netrukus tikisi pradėti gaminti Kartagenoje. Kalbėdami apie naudojamą žemę, išsinuomokite ūkius sėjai ir taip pat sudarykite privilegijuotus susitarimus su kiekvienos srities gamintojais. „Pastaruoju atveju mes duodame ūkininkams sėklą, pasakome, kaip jie turi sėti, kokią žemę sėti, mes techniškai stebime visus pasėlius, tapdami atsakingi už 100% šios produkcijos.“
Andalūzijoje, tiksliau Sevilijoje, ji išnuomojo 300 hektarų „Intersur“ ir apie 250 hektarų Kastilijoje-Leone.tačiau kontroliuoja 3,000 hektarų bulvių auginimą privilegijuotų susitarimų su ūkininkais dėka. „Prancūzijoje mūsų verslo modelis yra ne ūkių nuoma, o privilegijuoti susitarimai su gamintojais, nors šiame modelyje mes žengiame į priekį nuomojant ūkius«
„Mūsų bulvės yra visuose Ispanijos prekybos centruose išskyrus Lidlą ir Aldi. Ispanijoje galite nusipirkti bulvių Mercadona, Día, Carrefour, MAS ir regioniniuose tinkluose ... Hijolusa yra vienas iš svarbiausių jo klientų “, - sako Angelas Muñozas. Kalbant apie šalis, kuriose ragaujamos jūsų bulvės, jos vartojamos Prancūzijoje, Ispanijoje, Portugalijoje, Belgijoje, Vokietijoje, Italijoje, Lenkijoje, Čekijoje, Jungtinėje Karalystėje ... Įkūrus „Intersur“ grupę, „dabar norime pasiekti daugiau šalių , ypač todėl, kad galime turėti kiekvienoje šalyje reikalingą produktą. Tai nėra ta pati bulvė, kurios mes prašome Bulgarijoje, kaip ir Italijoje. Mes norime pasiekti visą Europą ir Vidurinius Rytus. Mes turime pasiekti Rytų Europą, kaip ir mes yra tik Lenkijoje ir Čekijoje. Kalbant apie Vidurinius Rytus, mes jau esame Kuveite, Dubajuje ... Tai mums labai padėjo šiame Viduriniųjų Rytų pratęsime, kur mes pradėjome dirbti prieš tris kampanijas ir buvome mažiau prieinama rinka, kurioje dirbome su tarpininkais. Iššūkis yra tas, kad nuo šių metų mes parduodame tiesiogiai tų rinkų pakuotojams, nes tarpininkai yra komisarai ir dirba labai arti galimybių, o mes norime stabilių rinkų. Europoje mes dirbame tiesiogiai su pakavimo įmonėmis “.
Kita vertus, „Intersur“ nusprendė į savo produktų portfelį įtraukti svogūnus Artimuosiuose Rytuose. „Šios šalys vertina valdymą, ne tik patį produktą. Mes pasiekiame susitarimus su gamintojais dėl bulvių ir svogūnų siuntimo į Vidurio Rytus “.
„Prekybos centrai nenori bulvių su nelygumais ar defektais“
Angelas Muñozas, „Intersur“ grupės akcininkas ir generalinis direktorius, bulvių gamintojas ir rinkodaros specialistas, nurodo ūkininkų skundą dėl ribotos jų gaunamos maržos sakydamas, kad „tai yra santykinai“. Jo nuomone, „viskas priklauso nuo inovacijų ir investicijų lygio, kurį ūkininkas daro. Gamintojas, nuolat ieškantis geresnės produkcijos, išbandantis naujas veisles ir norintis aukštesnės kokybės patenkinti didelį platinimą ir vartotoją, randa grąžą. Katastrofų metai gali kilti dėl perprodukcijos, dėl kurios kainos krinta, nes bulvėms netaikoma jokia rinkos kontrolės organizacija, tačiau yra pelningumo metų. Tiesą sakant, per pastaruosius trejus metus mes turėjome pelningų pasėlių. Kitas dalykas yra ūkininkas, kuris ir toliau gamina pagal 10 0 20 metų kriterijus, o tai sudaro didelę rinkos dalį. Tas ūkininkas dažniausiai yra tas, kuriam gali kilti sunkumų ieškant pelningumo “.
Jo nuomone, „nėra nieko bendro su ūkininku, sėjančiu taip, kaip anksčiau ir kuris nebuvo įlipęs į traukinį dėl pokyčių, kuriuos sektorius patyrė per pastaruosius 5 ar 10 metų, nei su gamintoju, kuris dėmesingas įvairovės naujovėms, surinkimo sistema, gamyba išaugus paklausai, vandens ir augalų apsaugos produktų naudojimo kontrolės sistemų įrengimas “.
Pasak „Intersur“, „rinka vis labiau reikalavo bulvių vaizdinių ar vaizdinių savybių. Prekybos centras nenori bulvių su smūgiais, su defektais ... ir yra ūkininkų, kurie moka beveik tobulai gaminti bulves, nepaisant oro sąlygų ar kitų, kurie joms svetimi. Reikalaujama, kad bulvės turėtų kulinarinių ir skoninių savybių, bet ir būtų gražios. Yra gamintojų, kurie to gauna, o kiti - ne “.