Europos fizinės rinkos
Kainų apžvalga (šaltinis: NEPG):
Belgija
Rinkos ataskaita „Fiwap“/PCA:
Ankstyvosios pramoninės bulvės: paskutinės partijos iš dalies perduodamos pramonei, o iš dalies – pašarams.
Sandėliavimo veislės: be paklausos, pagrįstos sutartiniais pristatymais, yra labai maža paklausa iš
industrija. Kitos kelios nedidelės partijos eksportuojamos į Afriką (Senegalą), todėl eksporto veiklos nėra daug. Pasiūla labai ribota dėl žemų kainų ir derliaus nuėmimo sunkumų dėl sausros.
Ankstyvosios belgiškos bulvės: 2.50 €/q, stabilus turgus;
„Fontane“, „Challenger“: 3.00 €/q, tęsiama rinka;
Bintje: nuo 3.00 iki 5.00 €/q priklausomai nuo kokybės (dydžio) ir paskirties, tvarios rinkos.
Svertinių kainų (raudonų ir baltų veislių) aukcionas „Roeselare“ (šaltinis: REO per PBS):
ateities
rinka EEX Leipcige (€ / q) Bintje, Agria ir susijusios pramoninės veislės, 40 mm, atėmus 60 % 50 mm:
Nyderlandai
Ankstyvųjų bulvių derliaus nuėmimas eina į pabaigą, o smėlėtuose plotuose pradėtas derliaus nuėmimas sandėliuojamų veislių, kurios prieš tai buvo reguliariai laistomos/laistomos. Derliaus nuėmimo sąlygos gerokai pablogėjo, kai kuriuos darbus laukuose net teko nutraukti. Pramonės vartotojai retai domisi retų bulvių kiekiais, todėl jomis prekiaujama alternatyviose rinkose (gyvulių, krakmolo, biodujų). Taip pat reikia nuimti daugybę gruzdintų bulvyčių pramonei skirtų veislių.
Realūs sandoriai yra reti. Kainos svyruoja ir svyruoja nuo 2.50 iki 3.00 €/q už pramonines bulves, kurios pristatomos iš karto, iki 10.00 ir 12.00 €/q aštrių veislių šviežiose rinkose ir nuo 18.00 iki 20.00 €/kv. Eksporto veikla vykdoma labai mažai, neskaitant kai kurių pristatymų į Afriką ir Karibų jūros regioną maždaug 11.00 EUR/q kainomis (surūšiuota į didelius maišus ir todėl skirta eksportui).
Prancūzija
Pramonės rinkos pradeda veikti iš naujo su labai vidutiniu derliumi ir sudėtingomis derliaus nuėmimo sąlygomis dėl besitęsiančios sausros. Gamyklų kainos mažoms partijoms pagal sutartis svyruoja nuo 2.50 iki 3.00 €/q ankstyvųjų veislių Fontane, Daisy ir Shepody. Kainos šviežių turguose nėra tokios žemos kaip sezono pradžioje, nes derlingumas kai kuriuos rinkos dalyvius nuteikia optimistiškiau. Didelio masto derliaus nuėmimas dar tik prasidėjo Flandrijoje, o Hauts-de-France jau šiek tiek pažengė į priekį. Dėl sausų orų pakankamai nuimtiems sklypams reikia vandens, kad vėl būtų galima auginti bulves. Taip, be kita ko, yra Pikardijoje. Kai laistyti negalima, augintojai nerimauja dėl didelio sausųjų medžiagų kiekio. Pajamingumas nėra tokio lygio, kokio tikimasi. Beauce mieste jau baigiasi derliaus nuėmimas, o Grand Este nuimta 75 % derliaus, abiem atvejais naudojant drėkinimą. Normandijoje kitą savaitę darbai bus sustabdyti, jei nelys ir derlius jau dabar nuvilia.
Derlius vargu ar atitinka kelių metų vidurkį (šaltiniai: UNPT / CNIPT / Chambre d'Agriculture). 35 ir 36 savaitės mėginiai iš 240 sklypų (visos veislės ir regionai kartu su drėkinimu arba be drėkinimo) rodo, kad vidutinis derlingumas yra 43.85 t/ha, o tai panašus į 2019 m. Pažanga per 2 savaites buvo tik 3.5 t/ ha, o skirtumas su 5 metų vidurkiu yra atvirkštinis (nuo +0.6 t/ha ankstesniam mėginiui iki -0.6 t/ha). Vidutinis derlius labai skiriasi priklausomai nuo regiono. Drėkinant gaunamas vidutiniškai 9 t/ha didesnis derlius lyginant su sausų sklypų derliumi.
Vokietija
Šviežių rinka (ankstyvos ir pusiau ankstyvos bulvės): kainos vėl nukrito tiek kietai virtų bulvių: 11.67 €/kv (praėjusią savaitę 12.25 €/kv.), tiek pjaustytų / gėlėtų bulvių: 10.71 €/q (11.08 €) /q praėjusią savaitę). Derliaus nuėmimas įsibėgėja, o pasiūla vis dar didesnė už paklausą, todėl kainos mažesnės. Kai kurios ankstyvosios ir pusiau ankstyvos bulvės dar nenumestos ir sveria rinką... Sektorius tikisi, kad kainos stabilizuosis rugsėjo pabaigoje vyksiančios „Einkellerungsaktionen“ (konservuotų bulvių reklaminės kampanijos) metu.
Reino krašte kainos dabar stabilios (nuo 10 iki 12.00 €/q).
Pramonės rinka (ankstyvos ir pusiau ankstyvos bulvės): kainos šiek tiek tvirtesnės ir siekia apie 3.00 €/q (praėjusią savaitę nuo 2.00 iki 3.00 €/q). Retų bulvių kiekiai, kurie nėra parduodami gruzdintų bulvyčių pramonei, naudojami bulvių diskams, bulvių granulėms, krakmolo gamybai ir (arba) pašarams...
Ekologiškos bulvės: gamintojų kainos smarkiai sumažėjo ir yra nuo 41.00 iki 43.00 €/q (visos veislės ir rinkos kartu).
Ekologinis derlius, daugiausia skirtas šviežių produktų rinkai, įsibėgėja, o bendrasis derlius yra pakankamai geras (Bavarijoje), bet tik vidutiniškai rytuose.
Daug problemų kyla dėl kurmių, rauplių, rizoktonijų, kartais būna per didelių bulvių. Pernai kainos buvo apie 66 €/kt, o 2018 metais apie 56 €/kt. Daugelis augintojų, kuriems teko laistyti, mano, kad šios kainos nėra pakankamai geros. Dėl gerų kainų per pastaruosius 2 metus kai kurie ekologiniai augintojai padidino savo sėklų plotus, o kiti perėjo prie ekologinio ūkininkavimo. 2019 metais buvo pasodinta 10,100 800 hektarų (2018 hektarų daugiau nei 8,800 m.), iš kurių XNUMX XNUMX hektarų skirta šviežiai rinkai (su ankstyvosiomis veislėmis).
Masinės mažmeninės prekybos tendencija, kuri yra „vietinė ir sezoninė“, yra kuo ilgiau teikti pirmenybę vietiniam auginimui. Be to, sandėliavimo šaldytuve ateitis yra daug žadanti, o lėtos ir vėlyvos veislės taip pat puikiai veiks ateityje.
* Jei laukai nedirbami, iš kainos turi būti nuimtas 1 €/kv rūšiavimo išlaidų
Didžioji Britanija
Derliaus nuėmimo veikla daro tam tikrą spaudimą įvairioms rinkoms, tačiau apskritai kainas buvo sunku išlaikyti, išskyrus kai kuriuos segmentus, kuriuose kainos buvo aukštos.
Mažmeninėje prekyboje buvo siūlomas ankstyvųjų bulvių likutinis pasiūlymas, kurio kainos nuo 11.00 iki 13.00 €/kv., o bulvių gruzdintų bulvyčių kokybė – apie 16.50 €/q (Marquis, Agria, Maris Piper). Tokio pat lygio kainos yra ir „Fish and Chips“ parduotuvėse. Pramonei ne pagal sutartį pristatomų bulvių paklausa yra tokia maža, kad ji yra menka, o sutarčių nutraukimas vėluoja. Laukuose derliaus nuėmimas vyksta gerai pietuose, bet sulėtėja rytuose, kur laistymas/laistymas tapo būtinas iš anksto. Yra tam tikrų nepritarimo dėl silpnų vietų ir kai kurie sutartiniai pristatymai saugoti. Žala dėl silpnų vietų taip pat atrodo didesnė nei įprastai.
Norėdami gauti daugiau
informacija: FIWAP
www.fiwap.be