„Corona“ verčia bulvių prekybos namus galvoti apie kitokį tradicinių veislių parodų išdėstymą šiais metais. Nemažai įmonių renginį renkasi internetu, kitos nusprendė pasirodymus atidėti metams. Šioje „Akkerwijzer“ serijoje prekybos namai kalba apie savo eksponatus ir iššūkius. Šiandien 9 dalyje: Denas Hartighas. "Patikima bulvė tampa vis svarbesnė."
Denas Hartighas stengiasi auginti veisles, kurių kiekvienam segmentui yra pridėtinė vertė, sako Matthijsas Kloekas, gamybos ir logistikos vadovas. „Augintojui pridėtinė vertė - stabilus derlius ir atsparumas fitoftorai bei virusams - ir pridėtinė vertė pirkėjui, kuris nori patikimų bulvių“. Gerų veislių, kurias nori pamatyti Denas Hartighas, pavyzdžiai yra „Connect“, „Gaya“ ir „King Russet“, sako jis.
Mažas jautrumas sausrai
„Connect“ yra vidutinio ankstyvumo ir vėlyvo vartojimo veislė. Ši organinė veislė, kuri taip pat tinka įprastam auginimui, duoda didelį derlių ir yra stipri prieš Phytophthora tiek lapuose, tiek gumbuose, tačiau, pavyzdžiui, atspari ir virusams. „Ši veislė turi ne tik atsparumą, bet ir gali padaryti su mažiau išteklių ir trąšų. Tai tampa vis svarbiau ir mes tęsiame šią liniją savo kitose veislėse “, - sako Kloekas. Be to, „Connect“ nėra labai jautri sausrai, todėl yra modernesnė nei bet kada, sako jis. "Mes turėjome dvi sausas vasaras, būtent tada išsiskiria tokio tipo veislės." Vartojamos bulvės skirtos Šiaurės Vakarų Europos rinkai, jos taip pat galima įsigyti Olandijos prekybos centre.
Veislė „Gaya“ (nuotrauka) yra jauna veislė, pradedama naudoti visoje Šiaurės Vakarų Europoje, tačiau taip pat eksportuojama į Rytų Europą ir tokias šalis kaip Šri Lanka ir Filipinai. „Gaya“ yra vidutinio vėlyvumo vartojimo veislė su apvaliais ovaliais gumbais ir gali būti naudojama kaip vaškinė stalo bulvė. Kloekas: „Tai stipri veislė, kuri gerai veikia sunkiomis sąlygomis, tokiomis kaip sausra“. Karalius Russet yra ankstyvas bulvių įvairovė arba lustai ir yra atsparus nuo A iki E. „Šios veislės daugėja ir tai bus viena iš veislių, kuri artimiausiais metais augs labai pagal plotą. Bulvė turi įprastus ilgo ovalo formos gumbus, gali būti naudojama perdirbti iš žemės, bet taip pat labai tinka ilgam laikymui. “
Vainiko ir „Brexit“ padariniai
Kaip ir kiti prekybos namai, Denas Hartighas taip pat žino apie vainikinių pandemijos padarinius bulvių sektoriui. Eksporto sezonas prasidėjo gražiai, anksčiau nei įprasta, tačiau dabar mes pasiekiame tašką rinkoje, kur turime palaukti ir pamatyti, taip pat atsižvelgiant į kainų lygį, sako Kloekas. Kaip vyks 2021 metai, labai priklausys nuo to, ar bus galima įsigyti veiksmingos vainikinių ligų vakcinos ir kaip greitai galėsime grįžti prie „normalios“, mano jis. „Tačiau mes žiūrime į ilgalaikę perspektyvą. Nyderlandai yra ir išliks pagrindiniai sėklinių bulvių tiekėjai pasaulyje. “
Denas Hartighas „įtariai“ stebi įvykius, susijusius su „Brexit“, - užbaigia Matthijsas Kloekas. „Siekiant išvengti bet kokių„ Brexit “padarinių, bulvių gabenimas į Jungtinę Karalystę jau vyksta. Be to, belieka laukti, kaip greitai po „Brexit“ bus žinomos eksporto taisyklės. Neabejojame, kad ateityje vėl galėsime eksportuoti į JK. Tačiau vis dar neaišku, kaip greitai tai vyks. „