„EastFruit“ bulvių kainos ateities analizė
Dabartinės didmeninės bulvių kainos Uzbekistane yra 1.5 karto didesnės nei pernai. Tadžikistane taip pat smarkiai išaugo bulvių kaina; šioje šalyje didmeninės bulvių kainos išaugo 52 proc.
Per pastaruosius ketverius metus Uzbekistane buvo didelis bulvių kainų svyravimas. Ekspertų teigimu, 90 metais šios prekės kaina pakilo 2017 proc., o praėjusių metų pabaigoje Uzbekistano valstybinis statistikos komitetas pranešė apie 42 proc. Šiais metais infliacija taip pat paspartėjo, tačiau bulvių kainų augimo tempai kelis kartus viršijo tiek bendrą infliaciją, tiek maisto produktų grupę.
Kokia pastaraisiais metais smarkiai išaugusių bulvių kainų Uzbekistane priežastis? „EastFruit“ ekspertai išanalizavo bulvių auginimo, importo ir vartojimo tendencijas per pastaruosius du dešimtmečius, kad nustatytų pagrindines šio augimo priežastis.
Analizėje daroma išvada, kad aukštas bulvių kainas Uzbekistane pateisina daugybė neįveikiamų veiksnių, iš kurių svarbiausias – didelė gyventojų paklausa. Tačiau labiau išsivysčiusių šalių patirtis rodo, kad bulvės, kaip pigių kalorijų šaltinis, didėjant gyventojų pajamoms, suvartojamos mažesniais kiekiais. Ateityje bulvių vartojimo augimo tempo korekcijai Uzbekistane įtakos turės gyventojų pajamų lygio augimas.
Kadangi sėklinių bulvių trūkumo problema artimiausiu metu nebus išspręsta, tikėtina, kad bulvių kainų lygis Uzbekistane dar ilgai išliks gana aukštas.
In 2020, bulvių kaina pakilo 42 %, beveik 4 kartus daugiau nei bendra infliacija tais pačiais metais. Čia galima išskirti penkis veiksnius:
- Dėl pasaulinės koronaviruso situacijos ir darbo vietų praradimo, apie 600,000 XNUMX uzbekų darbo migrantų grįžo į tėvynę. Nemaža dalis potencialių darbo migrantų yra sezoniniai darbuotojai, kurie anksti pavasarį išvyksta į darbą, o rudenį, atėjus šaltiems orams, grįžta namo. 2020 m. kovo mėnesio antroje pusėje ir balandžio pradžioje Uzbekistanas įvedė karantiną ir uždarė savo sienas. Tradicinės uzbekų darbo rinkos – Rusija ir Kazachstanas – padarė tą patį, todėl sezoniniai darbo migrantai liko namuose. Sienos buvo uždarytos iki metų pabaigos; Rusija vis dar nepriima darbo migrantų. Grįžus 600,000 XNUMX žmonių ir sezoninių migrantų, kurie liko namuose, atsirado papildoma bulvių paklausa.
- Dėl kainų padidėjimo kalta ne tik pandemija. Bulvių auginimas 2020 metais išaugo tik 1.7% mažiau nei tais pačiais metais (1.9%). Atsižvelgiant į augančio vartojimo vienam gyventojui tendenciją per metus, gamybos padidėjimas buvo daug mažesnis nei lygis, užtikrinantis pakankamą pasiūlą vidaus rinkoje, kad būtų išlaikytas kainų stabilumas (artimas bendros infliacijos lygiui).
- Importo apimtis taip pat pasirodė esanti nepakankama gana silpnam gamybos augimui kompensuoti.
- Importo logistikos kaina ir prekybos rizika smarkiai išaugo dėl karantino apribojimų pasienyje. Tai privertė importuotojus į kainą įtraukti daug didesnę siuntimo kainą, kuri, žinoma, buvo perkelta į didmenines ir mažmenines kainas.
- Sėklinių bulvių paklausa, atsižvelgiant į aukštas mažmenines ir didmenines kainas, smarkiai išaugo. Išaugo bulvių auginimo pelningumas. Atitinkamai, dalis prekinių bulvių buvo rezervuota sėklai, todėl į rinką nepateko.
Spauskite čia norėdami skaityti visą straipsnį apie bulvių kainos ateitį